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第三十章 蜜月霜城(2 / 2)

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万禾庆子点点头,虽然工资低了一些,但算上提成,总的来说还算可以接受的。

“我这边比较忙,寻找员工的事就麻烦万禾小姐了,最好是两个全职工加两个学生工这样,让学生工工作时间错开,高峰再来,按时计费。”

“接下来我要说的,就是如何给员工画饼……如何激励员工了,比如你可以底薪给他开低一些,对应的设置千分之几的提成,再告诉他未来前景多好多好,如果店面盈利情况好,还会给他额外的奖励,这样员工才会努力工作。”

万禾庆子若有所思地点点头,老板之前给她定薪的时候,仿佛是在打模板一样。

“至于服务上的一些事情,我已经写在手册上了,等员工入职后,对他们进行为期三天的培训就可以,全职工干的好的话三个月转正。”

“目前我们的产品就是十二款,款式太多会增加成本的,十二款我认为可以畅销的横扫市场足矣。”

“我们的招牌主打四大招牌:蜜桃四季春、雪顶咖啡、丝袜奶茶、薄荷奶绿。

“我们主打的就是一个薄利多销,比如那个蜜桃四季春,原料成本五十日圆,人工店面成本算三十日圆,我们卖一百二十日圆,和东大食堂的果汁一个价,品牌效应下,学生大部分会选择新开的奶茶店,而不是一个连牌子都没有的食堂果汁,多卖一些,利润自然就上来了。”

“还有就是营销,营销规模一定要大,对外发放的传单我已经在定制了,传单上最上层会有四枚代金券,一杯仅限用一枚,一枚是20日圆,别看不多,本来价格就低,再加上人总有占便宜的心理,销量绝不会太差的。”

“另一个大喇叭一定开起来,‘你爱我,我爱你,蜜月霜城甜蜜蜜’的广告语一定要大声,每个经过的学生听一遍我们的主题曲,听上一百遍,也许等她回到自己的家乡,上野、千叶、福冈等地之后,脑海中还会浮现起这样洗脑的歌曲,想念东京的奶茶饮品。”

“其他方面我就不多说了,就看万禾店长怎么操作了。”

“明白了,老板。”

万禾庆子点点头,表示自己没问题。

看得出来,草间磬对她很是信任,给她的权限放的很宽。

其实草间磬再多说一些,她也是没怨言的。

谁让草间磬的一些理论,在94年的东京而言,太过新颖,太过超前。

这个年代的营销,还在用买一送一,买一万返等手段营销。

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