第四十七章 野菜能吃（1 / 2）

第47章 野菜能吃？

江云熙给自己留了一点，其他的装进袋子里，又装了一点自己腌的菜。

他先去了张婶家里，老人家这会正在陪着孙女玩耍。

“张婶，我来送点野菜。”

江云熙登门笑道。

“小云，你这是去山上了？”

张婶惊讶道：“去山里慢点，别往深处去，尤其是晚上，那里面都有野兽。”

张婶也是个热心肠，心疼江云熙小小年纪的，父母就都去世了。

自己一个人过火，现在婚事都还没着落。

“好的，张婶，我晚上不去那边，我这是今早就在外围采的。”

“哎，小云长大了！”

张婶一脸欣慰。

“啊，这是什么？”

张婶突然看到除了野菜，江云熙递过来的东西里还有一个饭盒。

“前段时间问你要了点卤水，做了点腌菜，你给尝尝好不好吃。”

“行行行，你这孩子。”

“那婶，我就先回去了。”

江云熙转头与张婶告了别，回到家中提溜了点野菜，又去了肖冬家里。

“肖哥，在家吗？”

江云熙在门外喊道。

张嫣从屋子里走了出来。

“小云来了啊？快进快进。”

张嫣很热情的把他迎进来。

江云熙说明来意：“今早上山采了点野菜，我一个人也吃不完，就说送过来一点。”

“哎哎哎，小云有心了。”

“肖哥不在家吗？”

“今天休息，你肖哥去找他那帮朋友出去玩去了，我这就叫他回来。”

张嫣一边说一边就准备去房里拿手机，江云熙连忙制止。

“不用，嫂子，我就过来送点野菜，送到了我就先回了。”

“行行行，常来。”

……

江云熙回家后先简单清洗了一下，清洗好后他就开始做饭。

“接下来我们就来看野菜的神仙吃法。”

江云熙先将采摘来的米米蒿的根摘掉，进行清洗。

他在水里加入面粉，浸泡10分钟，去除杂质。

10分钟后，杂质基本都出来了。

江云熙将米米蒿放入干净的水中，多清洗了几遍。

清洗干净后，他将米米蒿放在旁边晾干表面的水分。

他取来一个盆，将米米蒿放在里面。

放好后江云熙在里面加入食物油，翻拌均匀。

随后他分两次加入面粉，直至每个菜上都裹上了面粉。

江云熙弄好后，打开火上蒸锅。

他将米米蒿均匀的铺在蒸笼上，随后盖上锅盖。

江云熙边做边讲解着做法，网友们一众拿起了笔记本。

“妈妈再也不用担心我不会做饭了。”

“看得出来，主播很认真的在教我们做饭。”

“我看了，我会了，实操：咋做来着，下一步是啥？”

江云熙趁这个空隙，准备炒个香椿。

他先把香椿焯水，两分钟后捞出。

将它切成香椿丁，他在里面加入三个鸡蛋，再加点盐一起搅拌。

油热倒入，让它均匀摊开。

定型后，香椿煎蛋就做好了。

香椿的味道简直太浓郁了，整个厨房都是香椿的味道。

香椿出锅后，江云熙转头看向蒸锅，发现开始上汽了。

上汽后大火蒸了两分钟，他掀开锅盖，用铲子抄了一下，防止粘连。