第四十九章 多喝热水（2 / 2）

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“江哥，今天来的这么早？”

厨房里大家正在洗菜、切菜、备菜，需要提前炖煮焯水的食材都要提前处理。

“多准备点鸡蛋、牛奶，再拿点柠檬。今天菜单上多加个冰淇淋，买饭就送。”

“好嘞，我这就去准备。”

他一吩咐下去，几个厨师立马就开始动了起来。

“对了，再拿点猪脚，今天弄个新菜。”

所有人都忙碌起来后，江云熙短暂性闲了下来。

这种准备工作的时间里，好像没他什么事。

于是他跑去研究新菜了。

一切准备就绪。

因为冰淇淋需要冷冻，江云熙就先把冰淇淋做了下，冻在了冰箱里。

冰淇凌弄好后，放进冰箱，江云熙总感觉差点什么？

像是忘了什么事情似的，不过一时半会总想不起来。

随后他摇了摇头，继续做起了事情。

江云熙站在油锅前，等锅里的油温上升到160摄氏度后，把处理好的猪脚一个个的放进去。

等炸至上色后捞出，他放在漏勺上沥油。

他重新起锅，放入蒜头、姜片、葱段等。

略微炸后他将其取出，备用。

江云熙取了一炖汤的大桶锅，往里面倒入准备好的各种香料。

他在上面码上猪脚，最后加入了所有调味料、可乐以及水。

用大火煮至沸腾后，他转为了小火并盖上了锅盖，此过程需要卤煮一个多小时。

卤煮的过程中，香料和调味料的香味慢慢渗透进猪脚里。

猪脚的鲜味跟香料的味道融合在了一起，慢慢的飘了出去。

所有的卤味在热气腾腾的时候，香味都是最浓郁的时候。

后厨一群人一边吸鼻子，一边干活，眼神时不时就往那大桶上看两眼。

江云熙弄好后，简单跟高泉说了声。

现在高泉基本能把他的菜，味道做的七七八八了。

是个好苗子，江云熙很喜欢。

随后他就开始去做其他的菜。

不是其他的菜就不香了，而是其他菜大家基本都吃过，新鲜的东西总能勾起大家的好奇心。

大火对那一锅肘子充满了幻想。

所有菜都做好后，江云熙让高泉去冰箱看看今早做的冰淇淋怎么样了？

……

“这什么香味这么香？”

“江厨做新菜了？”

“我好像闻到了肘子的味道。”

“我都两天没吃到江厨做的饭了，甚是想念啊？”

“别说了，我这两天吃我媳妇做的饭都没胃口，差点被打。”

工地上传来一阵阵说话声，食堂的饭菜就是上班的动力啊。

大家一边聊着天，一边闻着餐桌上飘来的食物香气，简直备受折磨。

这饭菜好香啊！

馋死个人了！

“赶紧干活吧，铃声一响，咱们就走。”

“冲啊冲啊，想死我了。”

“真是一天吃不到江大厨做的饭，我觉都睡不好。”

“谁不是呢，做梦都饿得啃树皮！”