第五十六章 鲜榨果汁（2 / 2）

随后他开始观察锅中颜色，变成微微焦黄的颜色时他把猪脚倒入，翻炒上色。

随后他在里面加入香叶、八角、桂皮一起翻炒，炒出香味后加水没过了猪脚。

随后他在里面放盐进行调味，大火烧开后改成了小火慢炖。

就这样炖上一个时辰左右，猪脚就炖好了。

当然，江云熙并没有在旁边坐着等猪脚卤好。

改成小火慢炖后，他就去准备鸡丝鲜菇面了。

江云熙将切成细丝地鸡胸肉里面，加入葱、姜去腥，再加了点盐、酱油和淀粉抓拌，腌制入味。

随后他将切好的香菇片、胡萝卜丝放在一旁备用。

锅中倒油，油热后他把腌好地鸡丝倒入，慢慢的进行煸炒。

等待炒至金黄色以后，他把香菇还有胡萝卜丝倒入，一起翻炒入味。

随后他在里面倒入清水，在里面加入少许酱油进行调色，等待水煮开。

这个空闲，孙厨刚好擀好面条，按照江云熙所说的。

他用清水煮面，又煮了一些青菜。

煮好后他把面条捞出盛在碗里，放上翠绿翠绿的青菜。

随后他盛了一碗递给了江云熙，江云熙连汤带着猪脚块舀上一勺，浇在了面条上。

江云熙按照刚刚的步骤，再弄了一碗，让大家一起分着吃。

孙厨迫不及待地尝了口，边吸溜面条边夸赞道：

“嗯，这猪脚面味道真好，猪脚也好好吃。”

没一会儿，两碗猪脚面就见了底儿。

简单吃了点后，江云熙吩咐大家洗洗手，继续开始忙活。

同时，水开后江云熙把火调至中火，煮了一刻钟左右，他在里面加入了青菜叶。

煮熟后，鸡丝鲜菇面的汤底就做好了。

江云熙让孙厨又煮了点面，他舀了一大勺带鸡丝的汤，浇在了孙厨给他盛的一碗面条上。

他在上面撒上一把小葱花，味道鲜美的鸡丝香菇面就做好了。

大家闻到这个味道，又纷纷流了口水。

江云熙把这碗递了出去：“尝尝吧，喜欢吃哪个自己弄点，一会再多做点。”

江云熙简单吩咐后，他们就开始照猫画虎的跟着做。

大家打好饭后就开始吃了起来，毕竟吃饱了才有力气干活嘛。

……

菜品都弄好后，江云熙看了眼时间，吩咐道：

“差不多了，你们把手头上的事情做完就休息吧！全部弄完后帮忙搬过去弄好，剩下就是食堂阿姨的事情了。”

现在天气越来越热了，在厨房时间没多久就感觉到闷热了。

厨房里的夏天，这么多灶台一起工作，那问题可想而知。

虽然里面有购买的空调，空调全天吹着冷气都不管用。

灶台上一开火，那热度就老高了。

江云熙擦了擦汗，到了休息室。

他在柜子里取了件换洗的衣服，进了浴室。

洗了个澡出来后，冷气一吹，整个人都清爽了起来。

见他出来，下一个立马进去冲凉水澡了。

忙活一中午，大家基本都是一身汗。

这样不行啊，要是有冰镇果汁就好了。

近来天气越来越热，江云熙发现最近汤的留存率也变高了。

也是，大家都想喝点凉的，这大热天，谁想喝汤？