第七十五章 烧烤王子(1 / 2)
第75章 烧烤王子
林墨和颜汐听到江云熙说话后,立马跑了过来,两人一起弄起了蔬菜。
江云熙则专注于这些牛肉、羊肉,他准备把这些肉类腌制一下。
他拿出锋利的刀具,将这些肉类切成一个个小块放入盆中清洗干净。
一半半的洋葱和大蒜被切成小粒,他将九层塔叶剁细。
他在牛肉丁里加入洋葱、大蒜粒、九层塔叶、生抽,还在里面加入了少许老抽上色,黑胡椒粉拌匀。
江云熙在里面又加入些许橄榄油,他将其拌匀后放在一旁腌制了半个多小时。
在这期间,他将青红椒切成小块,剩下的一半洋葱跟青红椒也被切成了同样的大小。
随后他用签子穿上青红椒、洋葱以及腌制好的牛肉。
转头江云熙看了看羊肉,发现这羊肉的品质非常好,根本不需要过多的腌制。
他只需要将其直接切好,撒上一些调料,就会变得很是美味。
剩下的这些海鲜也不需要进行过多的处理,冲洗干净备着就好。
过多的处理只会失去食材本身的味道。
“江哥!江哥!这炭火已经升的好好的了,你那边好了没有,咱都快要饿的前胸贴后背了。”
“差不多了,那我先跟你们示范一下亲自帮你们烤几串!”
“好嘞好嘞。”
林翔将生好火的烤炉移动到江云熙面前,江云熙用钳子扒拉扒拉了炭火,再用手试了试温度。
随后他两只手分别抓起了牛肉串和羊肉串,将它们摆放在烤炉上。
没过多久,上面就已经开始滋滋冒油了起来。
肉香味四溢,很快那肥瘦相间的羊肉串就已经烤的微微泛黄。
江云熙从多功能小餐车上拿出了几个调料盒,这些都是系统奖励的秘制烧烤料。
只见江云熙抓起了一把调料洒在了这羊肉串上,特殊的香味,一下子就上头了。
“我去,这么香啊!看起来一定非常美味,我都有点等不及了。”
“别光看着啊,你把这些牛肉串翻翻面,这些牛肉串都是腌制好的,不用撒料。”
一滴滴油脂滴入炭火中,冒出了阵阵带着剧烈香气的白烟。
“真没想到咱们今天还有这样的口服,想想都觉得幸福。”
“快感谢我,要不是我跟你们说江哥开烧烤摊,你们也吃不到这种美味。”
林翔此刻特别的骄傲,不过没持续两秒,就被一声惊呼代替。
江云熙对这一切都很是熟悉,他仿佛没有听到一般,随后说道:
“这些牛肉串差不多好了,你们先尝尝吧!”
作为资深吃货的颜汐的速度,依旧是那么快。
第一个拿起一串牛肉串,横过来,直接将串上的一块牛肉送进嘴里。
这牛肉串一进口,止不住的焦香就在口腔中蔓延了开来。
一口咬下去,一点都不柴,简直是鲜嫩冒汁,口感层次非常之丰富。
再加上秘制烧烤料的味道,简直是人间美味。
“不行了,不行了,这个简直是太好吃了!”
一向表达清晰,用词很是丰富的颜汐现在已经无语伦次起来了。
“什么情况,知道江哥的手艺好,做出来的东西美味,但是你要不要夸张成这个样子啊!”
于是大家纷纷拿起来烤好的牛肉串,尝试味道。
这不试一下不知道,尝过之后才知道世间竟然有如此的美味的烧烤。
林墨尝过之后,忍不住抱怨道:
“为啥这比你上次做的还好吃,你这是隐藏手艺了?”