第一百四十七章 大席（1 / 2）

第147章 大席

江云熙抬头看了眼张家宝，随口说道:“先做一下无骨鸡爪，弄好之后再做其他凉菜。”

众人瞬间忙碌了起来，清洗鸡爪，剁掉鸡爪的指甲，然后逐一放到冷水中下锅。

大火煮沸之后再转小火煮个十来分钟左右，第一批无骨鸡爪就出锅了。

随后江云熙就开始调配各种各样的调料。

张家宝在一边看着，一边听着江云熙讲解着。

江云熙此时正在讲解着一些重要步骤，同时他也在思考着如何扩宽客源。

工程结束后，单一的大学生流量也将随之付入东流。

新的那个工程时间还暂未确定，过一段时间，暑假到了，大学生们又放暑假了，到哪里去吸引新的客人？

江云熙一边思考着，手底下的动作也越来越快了。

没过多久，无骨鸡爪的飘香气息就从后厨散到了外边的工地上。

弄好之后张家宝买了一点点的无骨鸡爪，然后回家实验去了。

学校食堂很是愁苦，而有人欢喜有人愁。

江云熙的无骨鸡爪也在无形中带动了学校超市的生意，学校超市意外火了起来。

一些大学生们发现，原本不怎么好吃的泡面，再加上了江云熙做的无骨鸡爪之后，也变成了一道可口的美味。

这也不知道是谁发明的，总之，火了。

因此一些吃不到江云熙饭的人，就会托其他排到队的同学们带一些无骨鸡爪回来，给他们的泡面当主菜。

这一种吃法，瞬间让学校超市的各种泡面都开始供不应求。

甚至一些好吃的口味已经处于断货状态。

超市老板都没有想到，有朝一日泡面居然会成为超市的主销产品。

而这一切江云熙都不知道，只是因为学校食堂频频找事，这才知道自己抢了人家赚钱的路子。

生意这纯属各凭本事，不存在谁抢了谁的。

此时的江云希送走张家宝后，开始专心做菜。

摘菜的摘菜2，洗菜的洗菜，切菜的切菜，后厨里顿时热火朝天。

随着江云熙开始做菜，后厨里的香味就没有断过。

大肘子和扣肉江云熙给炖上了，牛肉还没来得及卤，感觉自己一堆事。

“凉拌黄瓜、酸辣莲藕，这两个凉菜快，还有个凉菜，五香牛肉需要卤好，一会儿切好就可以上桌。”

“猪肘子已经炖上，肥肠也都卤好了，一会儿爆炒。”

“红烧鸡、红烧鱼、四喜丸子、红烧肉、梅菜扣肉、糖醋里脊、盐水大虾、小酥肉汤处理好就简单了。”

江云希心里一盘算，理得差不多了。

厨房里的那几口大铁锅，里面炖肉的香味一个劲的往外冒，可真是十里飘香，后厨的人都忍不住下意识地往大铁锅看去。

大家眼睛眨都不眨的盯着那几口大锅，闻着几口铁锅飘出来的香味，沉醉其中，一点儿活都抢着干，好混个蹭吃的位置。

“哎，我跟前这个锅刚刚炖的啥，香成这样了。”

一个人看着江云熙忙碌的身影，向旁边的人打听道。

“现在一口大锅炖的是肘子，一口蒸的扣肉，还有一口锅是卤牛肉。”

“乖乖，全是大荤，怪不着如此之香。”

这人说完后吸了吸鼻子，恨不得自己现在就吃点。

该卤的基本都已经弄好，江云熙这就准备继续忙活炒菜。