第一百三十六章 组织卖衣服吃烤鸭（2 / 2）

这衣服倒不是说送不起，主要是以后她们可能还要出来卖衣服，总不能卖一次就一人送一套吧。

一群人冲进全聚德店，一下要二十只烤鸭，店里还真得现烤。好在预备的鸭子还够，这烤鸭不光是现烤的问题，流程还比较繁琐。

首先，鸭子要挑新鲜的，重量大小要在四斤以上。杀好鸭子后，先大气让肉和皮分离，然后烫一下水，让鸭子定型，否则打好气的鸭子皮会慢慢缩回去。然后就是上色，正宗的BJ烤鸭是蜂蜜上色，但后来好像用麦芽糖取代了。

上完色后要挂起来晾干，表皮不能含有什么水分，天热还好，找一个通风口干的很快。天冷水分蒸发的慢，一个晚上可能还干不了，可多挂一些时间又容易发臭。所以还得用风声或者鼓风机去吹干。

最后还得用上等的炭火去烤，火候也很讲究。所以这流程下来，如果没有提前晾好的鸭子，根本就吃不到这烤鸭。

BJ烤鸭也叫片鸭，就是能把皮一块块不带肉的削下来。如果注重食材质量和制作流程，一只烤鸭成本不低。

但后世烤鸭便宜的很，都是竞争慢慢演变的，二家烤鸭店相聚要是不远怎么办。国内的人，不会想着去提高服务和品牌竞争，而是直接打价格战。

你卖50，我就卖45，但我也不少挣5块，我把蜂蜜换成麦芽糖。你卖45我卖40，我不用新鲜的鸭子，我用冷冻的。你卖40我卖35，我走量省时省人工，我不给鸭子打气了，不晾鸭子了。直接烤，伱一天做一两炉鸭子，我一天做十炉。

再然后就是重量也下来，二十多也卖，十八都有。甚至再到后面的演变，都不知道哪买的鸭子，冰冻的，便宜的很，成本一只也就八块左右，然后烤出来一只就挣五块钱，批发给一些饭店。吃法也就是直接啃，没有甜面酱，没有春饼，没有大葱丝黄瓜丝之类的。

而现在的烤鸭，哪怕是十块钱，也是值得吃的，正宗，食材也好。

“静微，下个星期还组织卖衣服嘛。”

在等待烤鸭的时候，有一个跟罗静微关系好的女同学询问着。这实在是太刺激了，一天能挣一百七十多，真的不敢想象。人群里，很多其实还有不是罗静微同班的同学，还有学生会喊来的，还有学校本来就是家庭条件不好，在学校真的是勤工助学的。很多人也想知道这样的事情还有没有。

“下星期可能不行，时间太紧了，今天早上我们去厂里拿货的时候你们也看见了，拿货排队的人很多呢。我爸也是说锻炼我们的社会能力，才刻意调出来的货。下次要再卖，起码得提前半个月打招呼。而我们马上要高考了，大家还要复习功课吧。不过如果大家功课不耽误的情况下，还是可以在半个月后再组织一次的。”

听到罗静微的回答，很多人点了点头。是呀，这喇叭裤和衬衫实在是太好卖了，这四九城还不算流行的火爆呢。据说广东那边好像不穿这个就是土包子了，上海那边也是讲究潮流的，上海那边好像也疯起来了。

早上一伙人跟着罗静微去拿衣服，一大早厂门口那边就看见排队的。她们这些人搬这些衣服出来，人家那些人看她们都是羡慕的眼神。

在等烤鸭的时候，大家找了一个角落就把钱给先分了。一人一百六十多，烤鸭的钱大家平摊的，这是一开始就说好了的。而那四个男生分钱的时候还有些不好意思，他们主要是给其他人送货搬货，真正在卖的还是这些女生们。这卖点苦力就分一百六十多，还有一只烤鸭，总感觉是占了大便宜。

在分完钱，烤鸭还要等会才能全部烤好。大家也没什么心思坐这里吃了，就全部要求打包。女生还都要去罗静微家换衣服呢，有些住的远的，不早点回家的话会比较晚到家，一个女生要是太晚的话不太好。

傍晚，四合院。

“微微怎么还没有回来，这丫头也真是的，罗成你平时也没少给她零用钱，这周末放假还组织同学去卖衣服。”

“这又不是钱的问题，这卖衣服可以段落社会的交际能力嘛。以后就是参加工作，这表达能力好的人，也更能受到别人的重视。”

天都黑了，罗静微还没有回来，三妞自然有些担心。罗成其实也有些担心，他也不知道自己女儿会衣服卖到五点还组织去吃烤鸭的，而且还是一人一只。

不过也没有等多久，就听到了笑语声，一群时尚的女生穿着同样差不多款式的喇叭裤和衬衫回来了。这走在一起，就跟模特队一样，靓丽的风景线呀。

“阿姨好，叔叔好。~~~~”

“阿姨好，叔叔好，~~。”

来的人都客气有礼貌的跟三妞和罗成打着招呼，不少人夸赞他们夫妻年轻的，罗成对女儿的同学也是十分客气的回应着。只不过这些小姑娘都去女儿房间换衣服了，小姑娘家的，体验生活也不容易，可惜人家换衣服罗成也帮不了什么忙。

夜晚，床上。

“罗成，你刚才可不对赫，那些小姑娘很漂亮很好看是不是。”

双手放在已经没孩子用了的饭碗上的罗成，听到三妞的话，头瞬间大了。那些都是女儿的同学，跟女儿一样大小，有这样问问题的嘛。说人家小姑娘不好看，那不是违心，说好看，人家后世是送命题，他是送命根子。

“你问这样的问题，手别放那上面行不行。”

罗成虽然也抓住了两个饭碗，但双方要是都用力互相伤害的话，三妞根本就不怕。

其实现在喇叭裤又流行了起来，不过裤脚不是整体的了，而是分叉款式。当然了，裤脚也没有那时代某些人穿的很夸张很大口子的那样了。

还有烤鸭，我是真的学过，可惜太传统成本不低，不是真的吃货不会买这样贵的，菜市场几十一只的烤鸭，那味道真是一言难尽呀。我说的流程，应该没人反驳吧，因为以前在国际饭店我学的就是这样做的片皮烤鸭。但不是在BJ学的。