第45章 这个不好吃！（1 / 2）

第45章 这个不好吃！

乔安端起大锅走在前头，听闻此话，顺口解释道，“放心吧，特别好吃！保准你们吃不够！”

就算不能做毛血旺，这猪血凝成了血豆腐，随便炒炒就绝对好吃。

毕竟她倒了一包盐呢，绝对能保证口感咸鲜！

到了村民聚集地之后，乔安就去找乔惠娘了。

乔惠娘看着自家分的猪肉，笑得合不拢嘴，偷偷跟乔安咬耳朵。

“这都是你的功劳啊大丫，村长一看见我，手一抖，多切了不少呢！”

乔安笑道：“给了您就拿着，你闺女今天可受累了呢！”

乔惠娘看向乔安的眼神，瞬间开始心疼了。

“晚上娘给你捏捏肩膀，我闺女现在越来越能干了！”

乔安被她殷切的眼眸一看，心里觉得暖烘烘的，这就是母爱的感觉啊！

感谢穿越，虽然让她开始了苦逼的大逃荒，但也弥补了她上辈子缺失的亲情。

至于死在那票人贩子的原主，等有了机会，她一定帮忙报仇雪恨！

接下来，她将猪血的做法教给乔惠娘，并且叮嘱了一番调料的妙用。

乔惠娘也不笨，一点就通，很快就上手做杀猪菜了。

乔安见亲娘忙得热火朝天，自己也帮不上什么，便趁着功夫开始收拾家里的猪肉。

这么多猪肉一时半会儿肯定吃不完，乔安打算直接片了，做成熏肉干。

既利于保存，还能在路上直接当干粮吃，反正现在调料也不缺，做出来的口感绝对差不到哪里。

说干就干，乔安直接拿了菜刀，就开始片猪肉。

旁边闲着的乔老爹和乔康、乔宁都稀奇地看着乔安。

乔宁瞪大眼睛问道：“姐，你把这么多肉都切了？是要一顿吃完吗？”

乔安片出长长一条五花肉，满意地放在了另一边，抽空回了乔宁的话。

“肯定吃不完，我打算做熏肉呢！不然的话，咱们就算放开了肚皮吃，这些肉也得坏掉。”

乔宁咬着手指，可怜巴巴说：“要是坏掉就太可惜了，那熏肉是什么啊姐姐？是把肉熏一熏就可以了吗？”

乔安夸赞她一句：“小妹就是聪明，熏肉就是把肉熏一熏，不过要把水分都熏出去才行。”

一旁的乔老爹说道：“大丫，你说的要把肉里的水分都熏出来，不就把肉熏坏了吗？这怎么行？”

乔安将一把菜刀塞给乔老爹。

“爹，这个道理我一时半会儿也说不清楚，等做好你就知道了，现在你还是帮我片肉吧，越薄越好。”

“好。”

乔老爹也不争辩，乖乖接过菜刀，学着乔安的样子开始片肉。

乔康和乔宁也跃跃欲试地举起了手，“我们也来帮忙！”

乔安也不拦着，给了他们一人一把小刀，让她们帮忙把猪皮剔下来。

因为猪皮太难熏干了，还不如炒菜的时候，扔进油锅里炸。

热油撒细盐，盐化了扔猪皮，炸至两面金黄酥脆，撒上孜然调料，绝对能把村里小孩馋哭！

“猪皮别扔，还有用！改天让娘给你们煎了吃。”

乔康乔宁乖乖点头，手下的动作越发麻利了！

有了乔老爹和弟弟妹妹帮忙，乔安等人很快就把属于他们家的野猪肉都片好了。

乔安将所有肉装进大盆子里，正打算趁人不注意倒调料腌肉。

结果刚打开调料盖子，就对上了成文柏一脸渴望求知的眼神。

乔安轻轻皱眉，手上动作一顿！

她真的觉得书生是故意在盯她！