肉丸汤(2 / 2)
「等我吃饱了再跟他们说道说道」
“大家赶紧洗一洗锅,重新烧水,我们要准备最后一道菜了。”
洛诗诗看他们打趣,也将摄像头重新放回到原来的位置上,继续直播。
“最后一道菜,我准备做肉丸汤。
我们准备一锅热水,两片姜,一勺葱花,一把青菜,还有肉丸。
水开了之后,先将火调成小火,不然水一直开着,被水蒸气烫到或者是被热水溅到都不好。
然后就要拿出我们的小勺子了,像刚刚那样挤丸子,轻轻地放进水里。如果大家觉得挤丸子太难的话也可以直接一勺一个丸子舀进锅里,只要你们自己不觉得丑就好了。”
「不会不会,怎么会丑呢」
「反正都是要进我的嘴里的,圆不圆都没有关系」
「这可方便多了,我一勺一个」
「真棒,这可快多了,终于赶上主播的速度了」
「知道这个方法的我,瞬间放弃挤丸子这件难事」
「吃最重要,挤丸子可以以后慢慢练」
「没错,就是楼上说的那样」
“下完丸子之后,我们可以下两片姜,这个时候放姜,姜味就不会太浓了,我们开大火煮它哦,煮之前一定要先用锅铲或者汤勺捞一下底部,防止肉丸粘在锅底。
煮到肉丸浮起来之后,下一把青菜,再淋几滴油到青菜上,青菜煮到这个样子就可以啦。撒上一把葱花,锅里撒一点点盐提味,就能盛起来开动了。”