第19章 如果寡妇都不懂寡妇(1 / 2)
先前赵春花其实没有仔细看那是什么,这会儿到了跟前,才低下头用有点昏花的老眼仔细瞅了一下。
这鱼块大小匀称,外表泛着金黄,有的还带着些微黑焦,闻起来还有淡淡的鱼的焦香味。
不过,还是看不出来这是什么鱼。
“这是秋刀鱼。”陶向予仿佛能看透赵春花的所想,也没有卖关子的必要,就跟她说了。
“秋刀鱼?你们今天还打到秋刀鱼了?”赵春花脸上带了笑,忙用筷子挟了一块,放进嘴里。
咬一口,表层酥脆,但很薄很薄的口感,还有芝麻的香味和颗粒感,很快就触到里面的鱼肉。鱼肉一点儿都不腥,有厚实的口感但又不咯牙。
仔细一嚼,带着点淡淡的苦味和秋刀鱼本身那种特别的味道和芝麻的香味冲撞了一下,最后产生了一麻酥酥的感觉,十分爽口。
而且秋刀鱼本身刺儿不少,但这炸出来的秋刀鱼,连鱼刺都已经是酥脆的,不用刻意去挑出来,嚼吧嚼吧吞下去也不担心卡鱼刺。
赵春花是很喜欢吃鱼的,最喜欢吃的鱼之一就是秋刀鱼,尽管有很多人吃不惯觉得秋刀鱼难吃的很出众。但她口味独特,就是喜欢。
当然作为一个土生土长的渔民,从小到大除了不缺鱼吃,也没吃别的啥好东西了。
赵春花不是一个挑嘴的人,也从来没那个条件可以挑嘴,鱼怎么做她都能吃,就算偶尔心里嫌弃一下味道咋样咋样,但该吃都吃。
不吃饿肚子是你的事,穷苦人家哪有那么多讲究。
可是啊,那也只是“没条件讲究”,有条件讲究的话,谁不喜欢好吃的东西?
这几年日子过得比较艰苦,还承受了白发人送黑发人的苦楚,赵春花唯一庆幸和欣慰的事,就是当初自己眼光好,给老赵家娶到了陶向予这么个儿媳妇进门。
大方懂事贤惠漂亮不说,给老赵家生了一对聪明可爱的小孙子不说,就单说这个做饭的手艺,尤其是做海味,那真是没得说。
一样的海味,差不离的佐料,她也是能做出跟别人不一样的味道来。
就是自己这种对吃的完全没讲究也没琢磨的人,都能觉出好吃,不一样的好吃。