第59章 用不用这么夸张(1 / 2)
煮熟了的花蛤和文蛤混在一起,已经分不清是哪一种了,蛤蜊肉一粒粒都是金黄色的,窝在白色的蛤蜊壳内。即使煮熟了缩起来,也很大颗,看得出肉质确实肥美。
红色的小米辣和葱花均匀的点缀在上面,而下面隐隐约约露出一些细长黄白的粉丝和金针菇,是被汤汁煮得颜色都金黄了,而汤汁不多不少,只满出蛤蜊一点点,看起来油亮亮的,很好喝的样子。
“蛤蜊还能煮成这样啊?真没见过。”赵春花满眼惊奇。
从小到大吃过已经挺多回的陶家二哥虽然不惊奇这个菜,倒是惊奇小妹的婆婆居然没吃过,“小妹她没这么做过吗?”顿了一下又补充道,“可能像我一样爱吃蛤蜊的人不太多,小妹自己都不怎么喜欢吃这东西,所以也没机会展示一下手艺。”
之所以补充后面这句,是因为陶家伟说了才意识到可能会给小妹招来误会,特别是在人家婆婆面前,这话是有点炫耀的意思,不太妥当。
赵春花倒是确实没想那么多,她听完笑了,“蛤蜊是都没啥人爱吃,你说你不爱吃肉还爱捡这便宜东西吃,那可好养活。”
“我好养活是真的,但是谁不爱吃肉呀?我可老喜欢吃肉了,春花姨您可别把我吃肉的路子给断了,以后来家里吃饭都不给我肉吃了!”陶家伟装出一脸惊恐的样子。
可把老太太又给逗笑了,“哪能啊,只要姨家里有肉,顿顿请你吃!”
“行,这话我可记着了。”陶家伟也笑起来,“现在先尝尝这个吧,不是我夸自己妹妹,小妹的手艺做什么都是美味,这个蛤蜊粉丝煲,我就没见别人家做过。小妹的拿手好菜,隔一段时间不吃到我这心里就不得劲儿。”
一边夸一边拿木勺往赵春花的碗里挟了几颗花蛤和粉丝、金针菇,最后添了点汤。
“看着辣,其实不算辣,就上面这层小米椒。您试试看。”
“不辣不辣,辣也不怕,我都可以吃。”
赵春花尝了尝,狭小的眼睛都睁大了不少,比她想象的还要好吃。
“哎呦,这都可以去饭店当大厨了!”赵春花夸起儿媳妇来更是不要钱似的,“这蛤蜊肉脆脆的,又鲜又甜,粉丝说软不软……不知道怎么说了,反正就是正好这个劲儿,还鲜爽适口。”
“这口汤更是不错吧。”陶家伟接着口夸上了。
“好喝好喝!这就着汤吃,哪里还用配饭,直接就能把锅端了!”
“……”刚摘下袖套和围裙走出来准备吃饭的陶向予正好听着,嘴角抽了抽。
用不用这么夸张啊,两位是不是把她当什么厨神了,吹得天上有地上无的……就是做法新奇了点,料也普通简单,其实就是普普通通的家常菜而已。
但是两位可没注意厨师本人无语的表情,还在赞不绝口,说了一通才注意到陶向予,还问她怎么这会儿才出来吃饭。
“把蛋羹下蒸笼蒸上了,待会儿要带出门。”陶向予坐矮凳上,拿起筷子开始吃饭。