第43章 不做乞丐婆（八）（2 / 2）

黎管事见她动了筷子，就让身边的东家先吃，因为买食谱的决定权在于东家，所以他在闻见香味的时候就让身边的小二去叫掌柜的过来了。

酒楼掌柜仔细观察着这道菜，当他看到这个造型奇特的菜时，心里也很震撼，确实比以往的鱼要精致，也不枉他花了两炷香的时间跑过来。

此时黎管事见东家没有动筷的意思，心里了然，掌柜的做事谨慎，怎么会贸然品尝。不过，这个乞丐婆吃了两筷子菜，她一点事都没有，那他也可以试试去，于是也拿起一双筷子品尝了一下。

“好，鲜嫩酥脆，酸甜可口。”

掌柜这才动手夹菜，，“不错，不错，确实外酥里嫩，可口地很。”

其余几人也都轮流品尝了一般，普遍称赞。

掌柜示意黎管事将应茹带到厅堂来谈，应茹刚趁着乱又夹了一筷子鱼送进嘴里，眼下见要谈生意了，她只得忍着饿跟在后面。

有了这道菜，掌柜也很看好叫花鸡和酸菜鱼，“大姐可会认字。”

应茹点头，“认得，几个。”

“那明日我们签契约，你不仅要给我们菜谱，还要示范着做上一遍，这样可行？”

应茹依旧点头，“钱多少？”

“如果另外两个菜确实不错，我们就买断菜谱，每个菜谱三十两。”说完，他又问道，“你应该知道买断是什么意思吧？”

应茹摇了摇头，“知道，钱少了。”

“这个价钱不少了，像那个松鼠鱼，我相信刘大厨吃了一回，就知道怎么做的了。”

不是说这家酒楼很厚道嘛？“你们，不厚道。”

掌柜不做否认，微微一笑。

应茹继续出价，“每个菜，四十两，我，再送个，卤菜方。”女主的卤鸭脖很受欢迎，不提前爆出来，她心里就难受地很。

掌柜略微沉思了一会，“如果明天你卤的菜确实不错，那就以这个价格成交。”

应茹答应了，然后起身告辞约定明日再来。

应茹继续蹒跚前行，时间不早了，估计张全等着急了，又是一阵唠叨。

应茹本就着急赶路，也没注意观察四周，走了一段落的应茹被无心提醒着她身后有人跟踪。应茹找机会坐在别人后门处歇歇脚，这才发现身后确实闪过一个影子来。

无心补充说，应茹一出酒楼就被跟上了。应茹心里明白，这指定是酒楼老板雇的人，心里虽然对老板的做法很介意，但当前应茹也不慌，王大花做乞丐时摸清了每条巷子，所以应茹七绕八绕的就甩掉了后面的小尾巴。

在和张全见面之前，应茹将背上的衣服扯了出来套在外面，又用头巾擦了擦脸，免得张全怀疑。

如应茹所料，张全一直念叨她回来的太晚，很不安全。应茹编了个理由说自己今天倒霉，白天摔了一跤，还没挣到钱，现在还饿着呢。

听到这，张全立马停止了唠叨，转而炫耀自己挣了五十文，说着就拉上应茹，要去给她买肉包子去。