113.家里的小矛盾（2 / 2）

“吃饭了吃饭了！”

张妙推开院门喊了两声，就转身跑了回去。

靳霄他家三个女性长辈的手艺都很不错，老妈擅长炒菜，二婶擅长调凉菜和面食，姑姑擅长炖菜，三人各司其职，做出来的饭菜色香味俱全。

“儿子，你要不要露一手？”

靳霄和靳惠相伴着走进厨房，厨房外面的凉台就是通往小院唯一的道路，所以他们进屋的时候，必然是要经过厨房的。

靳妈这话一说出口，姑姑和二婶立刻就好奇的看了过来。

“霄霄还会做饭呐？”

二婶打量着靳霄问道。

姑姑虽然没说话，但那个眼神已经很说明问题了。

其实这个价别看氛围很好，但靳霄他们三家人之间其实也是有些矛盾的，主要集中在二婶身上。

二婶对靳霄他们一家有看法，完全是正常情况，毕竟都是靳家的媳妇儿，但靳霄老妈因为生下了靳霄这千顷地里的一根独苗苗，所以在家里水涨船高，老爷子老太太对靳妈的关心就很让二婶眼热，当然了，如果仅仅只是这样那也无所谓。谁让这种优待直接和未来的遗产继承直接挂钩呢？二叔二婶一家因为没有儿子，基本上老爷子未来的遗产就和他们没有太大关系了。

尤其是房产，已经基本肯定就是靳霄的了，二叔一家最多能到一些钱财，但和两套房子相比完全不够看好吗？尤其是还有这么大一个院子。

二婶因此对靳霄他们有些意见，倒也说得过去。

但这事儿，靳霄他们说了也不算啊，这都是老爷子自己决定的，靳霄算是遭了无妄之灾了。

也因此，二婶平时就对靳霄一家多有不满，只要有机会就是各种冷嘲热讽，当然了，也仅此而已，毕竟是一家人，只是心里有些不满，总不能连一家人都当不下去了吧。

平日里二婶最喜欢做的，就是炫耀。

因为二叔的工作还不错，二婶本人更是小学教师，惠惠的学习成绩也很好，所以明面上，二婶一家算是一直压了靳霄他们一家一头。

尤其是惠惠和他的学习成绩，差距真的蛮大的。

就比如说相当重要的中考，靳霄曾经中考成绩只考了四百多分，上不了重点中学，最后还是家里花了五万块钱给他买的择校生名额，才上的重点中学。而惠惠呢，中考是完全凭自己的成绩考上的重点中学，比靳霄强了不止一点半点。

这一次高考，靳霄成绩还不错，考上了鹏大，总算是让二婶稍微安静了几天。

谁都知道高考比中考更难，鹏大算是一所不错的一本大学了，虽不是清北那样的985、211重点，但作为一本，已经是很多学子高考的最终目标了。惠惠中考成绩不错，但三年后高考的成绩会如何，谁都说不好，所以二婶最近倒是没有以前那么张扬了。

只不过刚才听到靳霄会做饭，她的那股劲又上来了，不过这一次倒不是炫耀，因为惠惠也不会做饭，在这样传统的家庭里，女人不会做饭算是更大的问题。惠惠之前明目张胆的说爷爷奶奶偏心眼，其实是她在表示自己的不满，因为在此之前的额某一次聚会里，爷爷奶奶曾明确表示，惠惠作为一个女孩子，不会做饭就是错的，就是不应该的。

惠惠那个脾气，当然不能忍了，曾经就因为这事儿和爷爷奶奶顶过嘴，也算是全家人都知晓的一次矛盾吧。

所以现在二婶一听从未做过的饭的靳霄居然要露一手，她首先就表示不屑，然后就是不信。

靳霄没说什么，听到老妈的建议，他看了二婶一眼，走到洗菜池前开始洗手。

他买的技能卡是家常菜，家常菜虽然不属于八大菜系，但却是中餐的基础。

家常菜是中餐的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

而且家常菜不仅是中餐的基础，其本身也有很多的好处。

最新研究表明，吃家里做的饭菜有助延长寿命。

澳大利亚蒙纳士大学、宝岛医疗中心和卫生研究所的研究人员调查了多位单独生活、年龄超过65岁的白带人的烹饪习惯，随访10年后发现，每周在家做饭超过五次的人与其它志愿者相比，10年之后仍然在世的可能性增加47%。对于幸存的志愿者而言，在家里做饭是他们健康和长寿的一个重要因素。

研究者指出，志愿者当中，31%的人每周至少5顿饭在家里吃；9%的人在家做饭的频率为每周3-5次；17%的志愿者每周在家吃饭不超过两次；其余的志愿者声称从不在家做饭。

该研究的负责人，蒙纳士大学亚洲研究所亚太健康和营养中心的名誉教授Mark Wahlqvist认为，那些有家庭烹饪习惯的人，往往有更健康的饮食习惯。他指出，烹饪是一种行为，它需要同时具备良好的心理素质和身体素质。有家庭烹饪习惯的人与没有家庭烹饪习惯的人相比，营养知识掌握地更全面，他们倾向于选择健康的食物和烹饪方法。因此，常吃家常菜不容易导致营养素缺乏，这也可能是烹饪习惯与长寿相关的原因。

当然这些是比较科学的东西，按照家庭的说法，家常菜，就是一家人生活的根本，里面没有太多华丽的技术，但却对口味和火候以及家人口味有极大的要求，家常菜做的好坏，直接影响一家人的饮食水平，所以别看简单，实际上却非常的重要，难度也没有想象中的那么低。