第八十章:川贝秋梨膏（1 / 2）

做完了秋梨冻，乔晚这才打算继续熬秋梨膏。

以前在现实世界里时候，每到这个时候乔晚都会喜欢熬一些秋梨膏来喝。

婆婆家的梨已经送了过来，乔晚拿起那些梨挑选了一下，基本上都没有磕坏的地方。

除了一路颠簸过来，有一些可能外表不太好看，其他没有任何不好。

乔晚挑选了一部分的梨，选择用清水冲洗干净之后，这才一个个把皮削了。

原本这里有个可以擦丝的工具的话，就可以直接把梨磨成泥。

但定制的工具还没来，因此乔晚只能选择用刀来切成丝。

等到所有准备的梨都切成丝之后，乔晚额头也出了不少的汗。

她将这些梨倒进锅里，又拿起之前从医馆买的罗汉果掰碎放进锅里一起煮，再取了一些红枣和姜，把枣核去掉之后放进去一起煮。

姜不需要太多，只需要一两片切丝即可。

这一部还算不需要怎么一直看着，就是偶尔翻拌一下不要让它粘锅就好。

一刻钟之后，乔晚将锅里的东西盛了出来，用一层纱布过滤，将里头的汁水全部挤出来。

这一步是个力气活，好在乔晚天生神力，倒也并不怎么费劲就是了。

这些梨渣就不需要了，只要将它处理掉便好。

毕竟熬秋梨膏需要的只是那挤出来的那些汁水而已。

乔晚将这些汁水重新倒进锅里头，再拿出磨好的川贝粉倒进去一起煮。

川贝粉是提前让容懿帮忙磨好的，毕竟她家里头可没有磨药的工具。

熬煮的过程是一个非常漫长的过程。

只不过开头的时候，不需要一直盯着搅拌。

等到大火烧开之后，这些汁水也会变得慢慢浓稠起来，一旦开始浓稠，就要用铲子不停地搅拌，防止会粘锅。

大约煮了一刻钟之后，这些梨汁逐渐浓稠起来。

乔晚用小铲子捞起一点查看，发现会挂旗了，就代表秋梨膏熬好了。

灶里的火早已经被熄灭了，乔晚找了半天最后拿了个瓢过来，将这些秋梨膏盛出来。

她该庆幸家里头的瓷罐还挺多。

最后一数，是五瓶。

“哎，这么多的梨熬完之后只剩这么五小瓶，但这五小瓶可都是精华呀！”

这一批乔晚并不打算全部用来卖，而是打算送人。

毕竟她还不知道这个时代的人，会不会喜欢秋梨膏这种东西。

若是他们吃了之后有不同的反响和建议的话，自己或许也可以改良一下。

回来之后连做了两样东西，乔乔晚是别的什么事情都不想再做了。

树叶也已经采了回来，她现在只想躺平。

不过简单休息了一阵子之后，乔晚还是提着小篮子出了门。

小篮子里放的就是刚刚熬好的秋梨膏。

乔晚只打算自留一瓶，毕竟这个世界又没有冰箱之类，虽然她有空间，但是别人没有啊，还是尽快吃掉比较合适。

乔晚去的第一家就是顾家兄弟的家。