第两百二十四章谭家菜（2 / 2）

“清汤燕菜”、

“草菇蒸鸡”、

“银耳素烩”、

“虾子茭白”、

“三鲜猴头”、

“清蒸鳜鱼”、

汤为“珍珠汤”，是用刚刚吐穗、两寸来长玉米制成的汤。

尤其是甜菜“核桃酪”。

那吃到嘴巴当中的滋味。

可以说得上是让人特别特别的回味。

味道可以说得上是特别的不错，香香甜甜的，让人稍微去尝了一点点，就还想要继续品尝下去。

黄焖鱼翅，更是用特别珍贵的“吕宋黄”，整翅，先用冷、热水泡透发透，然后用鸡鸭干贝火腿汤煨制，之后连续用小火焖上几个小时，等到精华全部汇聚，这才可以将鸡鸭火腿给弃之不要。

清汤燕菜，则燕窝不用碱水涨发，只用温水浸泡，以保持原味，浸泡后，注入鸡汤，上笼蒸后分装进小汤碗，配以鸡鸭猪肘干贝金华火腿熬就的清汤，汤内入几丝火腿。汤清如水，燕菜浅黄，燕菜软滑不碎，喝起来时候要稍微先漱一下口，味道可以说特别不错。

对于这一个谭家菜。

虽然早就知道何雨柱的父亲，何大清的厨艺可以说得上是特别特别的错。

但是将这些谭家菜吃到了嘴巴当中过后。

对于何大清的厨艺，娄晓娥的母亲完完全全就是佩服到了极点。

因为对方现在在饭店当中所展露出来的这些菜品，跟那些正宗的谭家菜的菜馆，专门所展露出来的菜品，几乎可以说得上是没有任何的差别。

味道也是非常非常的不错。

对于自己的母亲在饭桌上面吃的非常的舒服。

看着自己的母亲，陪着母亲吃饭的娄晓娥，整个人也是可以说得上是甜甜一笑。

“柱子，我现在可以说得上是已经深深的被这个谭家菜给震撼到了，也可以把你的父亲给叫出来吗？”在饭桌上面把色香味俱全的谭家菜给吃了过后，摸了摸自己现在有些特别饱饱的肚子。

对于谭家菜的传人，也就是谭家菜做特别不错的何大清，整个人可以说得上是特别有兴趣娄晓娥的母亲，直接就是在饭桌上面对着何雨柱说道。

对于何大清这个人，虽然恨不得一直把对方好好的给教训教训。

毕竟对方完完全全就是一个彻头彻尾的混蛋。

虽然同样也是非常的讨厌。

但是此时此刻对于在饭店当中桌子上面，娄晓娥母亲所传出来的话语，并没有将自己心中那些不悦的心情，在饭店当中给表现出来的何雨柱。

直接听从了对方的话语，也是让娄晓娥安排饭店当中的服务员到厨房当中把何大清给叫了出来。

厨房当中的何大清。

得知了外面有人叫自己。

何大清整个人也是没有丝毫的犹豫。

何大清也是迅速的就是从厨房当中走了出来，很快就是直接来到了包厢当中。

“何师傅，你这个手艺简直就是出神入化，可以说得上是非常非常的不错，我也是第一次吃到这么正宗的谭家菜。”

在包厢当中把何大清给看见了过后，觉得对方的谭家菜，已经完完全全把自己给吸引住了的娄晓娥母亲，直接就是在现在的这个包厢当中，那双眼睛紧紧的盯着何大清，并且声音也是缓缓传递了出来。

对于现在出现在包厢当中何大清，对于何大清完全讨厌到极点的何雨柱，也是将拳头紧紧握住，恨不得现在就是好好的把何大清教训一顿，直接扇两巴掌。