第147章 教三个小徒弟怎么炒见手青！（2 / 2）

当这见手青在陈铭帅气的拉锅勺把最后一点拉倒锅勺里在倒到盘子里，整个后厨都被这见手青的香味笼罩。

当然会这样，那还不是因为陈铭这货，为了让阿光他们能更直接的问到见手青的香味，没让人开大风机的原因，不然大风机一开，还闻香味，闻个屁都闻不到。

而且最后陈铭放的调味料，那也是各个师傅有各个师傅不同的做法，像滇云这炒见手青，只放酱油的有，放滇云老酱的有，甚至还有放甜酱油的，但放什么，最终都掩盖不了见手青那独特的香味。

“阿光，去拿个保温盒，把这些见手青给我装起来，多拿两个，一会这青椒炒的也给我装起来，在弄份汽锅鸡，在去配一份油麦菜，和一份菜心过来，一会我给你师娘送去！”

陈铭这话刚说完，就立刻有人不敢了，直接跳出来指责陈铭“哥，你这做的也太那个了吧！都说这男人见色忘友，这我理解，可做成你这样的，那可不多啊！你这光想着嫂子，那我们的呢？”

“怎么那都有你们，想吃一会让阿光给你们炒啊！有必要～………”

陈铭这话还没说完，周鸿斌开口了“有必要，阿光直接都没炒过，你让他炒，他敢炒吗？”

“师父，师叔说的对，我还真不敢炒！”周鸿斌刚说完，阿光就一脸无奈的冲陈铭来了句。

看着他们这样，陈铭也是无语了，冲着阿光就骂到“不敢炒，那还站在这干嘛？赶紧去洗见手青，切了拿过来啊！记得这见手青一定要切的厚薄一致，并尽量薄一点，这样更容易炒熟！”

“唉，知道了师父，我这就去弄！”说完阿光就催促着后厨的一众人，开始忙活起来。

但他自己却老老实实的守在陈铭身边，和泉仔阿聪一起盯着他们师父的动作。

陈铭见状也没说什么，而是开始直锅炒第二份。

“这直锅炒，为了能做到炒出来能熟不至于中毒，一定要用小火炒，同时用筷子去翻炒，这样就不会出现，有见手青粘在锅勺上，没有炒熟的现象出现！现在我炒一遍让你们看看！”说着陈铭开始了第二份见手青的炒制工作。

同样的步骤，只是这次换成了用筷子去翻炒，不过由于这样炒很废时间，所以陈铭是一边炒一边给阿光他们讲解，在炒的过程中，怎么去判断炒没炒熟，那些方面要注意。

同时告诉他们，这见手青毕竟是有毒的东西，为了能让客人吃的放心，也表示你有用心去炒，炒好了自己要先吃一点。

对此阿光他们也都表示明白，而且他们也理解，毕竟要是连厨师都不敢尝自己做的菜，那客人又怎么干吃。

之后陈铭就这样，连续给众人炒了很多盘见手青后，这次带着给赵娅芝和他准备的饭菜，抱着一大捧玫瑰花，开车离开了美食城。

只是陈铭不知道的是，因为他为了让众人能闻到见手青的香味，一直没有开风机，导致香味直接通过后厨传到了前面，让无数闻到味的食客都在询问这香味到底是什么。