第一百九十四章 礼窖(1 / 2)
,国士行
闻听此言,我们三人尽皆难掩好奇就要看个究竟,却被姚青山推了回来:
“还没到出锅的时候,你们也算是因祸得福,要在平日,只有开祭的月份才能杀生,这靖婆鱼更是年祭的时候才允许捕捉!但水葬其间除外,除了年祭,唯有寨子有水葬这般大事的时候才会破例捕捉!”
“额!哎,嫂子呢?”我们重新坐回了桌子旁,这才发现周雪不在家中!
“去领礼窖了!不用管她!”
言罢,姚青山便备上了碗筷,将洗净的山果拿了出来,又重新回到火灶旁,我们几人却难掩好奇,问向王庆,这礼窖又是何物?
王庆摇了摇头,说道:“似乎是个两百多年的老酒窖,但我上次来不到开祭的时候,这礼窖也是不开的!但听寨子里的人说,姚家寨的人之所以长寿就是因为这礼窖的存在!”
所谓开祭,其实就是山民为了统一分配食物产生的规矩,毕竟山里的资源有限,仅靠山果和为数不多的粮食并不能解决所有人的温饱,故而便需借山中的猎物充饥!
但为了细水长流,都会规定开祭的月份,不到开祭的月份,不光自己喂养的牲畜不能杀,就连山里的猎物也同样不允许猎杀!
而礼窖不过是一个上了年份的酒窖,可以王庆所言,这礼窖内的浆酒竟然能让近亲通婚者长寿,却是超出了我等理解范围!而周文武听罢,一双眼睛更是已经泛起了精光!
片刻之后,靖婆鱼出锅,叶子已经迫不及待拿起了碗筷,我们几人更是一个个伸长了脖子,虽然已经被姚青山改了花刀,但仍旧能够分辨!
只是这靖婆鱼的模样实在是说不出的怪异,它通体漆黑,体型不大,估摸着尚且不足两斤,两侧长着四道鱼鳍,但那鱼鳍却和我们平时所见的鱼类大相径庭,这四道鱼鳍竟然有明显的弯曲和分叉,好似畸形一般!
而且,这靖婆鱼没有眼睛!一张并不对称的嘴巴合不拢,露出两排红色的尖牙!我们原本的食欲也瞬间被它这怪异的模样给冲散,即便那鱼香仍旧扑鼻,但手中的筷子却不知如何下手!
倒是叶子已经迫不及待的开动,似乎对这种美味很是稀罕!
“吃啊!都别愣着了!这东西长得虽然不好看,味道却着实不错,而且,这鱼只有我们姚家寨才有的!”
姚青山示意我们几人动筷,就在我们犹豫之际,屋外周雪的声音适时传来,手里提着一个瓷罐子满脸欣喜的走进了屋!
“回来了!都做好了,一起吃吧!”
姚青山示意周雪落座,话音未落,周文武却是当先放下
了筷子,起身朝那瓷罐看去,说道:“嫂子,这就是你领的礼窖?嘶。。。倒是不一般!”
不光周文武,我们几人也尽皆闻到了一股奇异的酒香,极为的浓醇,却又不同于平时所见!
自古言,酒乃粮食精!历朝历代都是祭祀典礼的祭品之一,现代社会酒水虽然普及,但也多是工业所得,在这穷山恶水中,自酿的酒水就更加的珍贵,而且,看姚家寨这阵势,显然这礼窖的地位比想象中更加的尊崇!
我也随之起身,低头看去,那瓷罐内只有为数不多的灰白色液体,看起来格外的浑浊,但那异香却是扑面而来:“这是浆酒吧?”
未等周雪回答,一只粗壮的手臂却是拿过了瓷罐,正是姚青山:
“说了多少次了,这些浆酒取回来直接洒在院子就行了!还拿过来干嘛?”
“已经洒过了!这不是大兄弟他们。。。”周雪面露委屈,然而不等我们开口,姚青山竟是直接提着瓷罐朝屋外走去,说道: