带货达人(1 / 2)
锅底咕嘟咕嘟沸腾了好一会儿,但没有食材来抚慰它的寂寞。
秦妈妈于是一边下火锅食材,一边问自家儿子救命恩人的事。
“你有没有对救命恩人表达感谢?送谢礼了没有?”
秦方:“我加盟了的!”
秦妈妈:“这是你俩做生意的事,另说,这做生意归做生意,恩情归恩情。”
“你给人家加价了吗?”
还不等秦方回话,秦妈妈要肯定地说:“一看就没有。”
秦妈妈非常了解自己儿子:“你个死脑筋呀,肯定按照市场价规规矩矩来的。”
秦方嘟囔:“她拒绝金钱场酬谢,我当初想给她送锦旗,她不是不需要吗,只送一个给了一高……行吧,等下我就给她个礼物。”
秦方也觉得自己考虑不足,说起来当初认干亲也没给妹妹一个见面礼,当时脑子当真发懵。
不过,话又说回来,秦方可不敢大大咧咧就和自家老妈说:妈,你多了个女儿,这是我认的妹妹——怕是要被打断狗腿。
秦方正襟危坐,乖乖收好自己的大长腿:“丸子熟了。快吃吧!你等下就能见到她了。”
秦妈妈还想打听着板的事,什么叫做她见到一定会大吃一惊?
秦方推太极,保持神秘感。
秦妈妈很快就被火锅浓郁发香味勾走了思路:“我刚才说什么来着?”
算了,饭桌上是认真吃饭的地方!
秦妈妈光闻这味道就胃口大开:真香!
她先舀了一碗清汤,加了些芹菜末。
高汤只要喝一口下去,在充满冷气的空间里就通体舒泰。
秦妈妈胃口被唤醒,又捞了一个丸子。
牛肉丸Q弹爽滑,富有嚼劲,这仿佛是电影里扔在桌上也能Duang的一下弹得老远的那种丸子。
新鲜弹牙的口感令秦妈妈要下第一口,就赞不绝口:“就凭这牛肉丸也能成招牌,好吃,你眼光不错。”
秦方得意地嘿嘿一笑
他服务亲妈还是很到位的,自动自觉认领涮肉任务,秦妈妈只需要负责吃。
吊龙在牛油锅中翻腾不久就得捞上来,才能保持它鲜嫩但肉香浓郁的口感。
牛舌需要煮久一点,但也要小心不能煮老,出锅后应当是脆嫩鲜爽的。
毛肚更是火锅必不可少的单品,一口咬下去,咯吱脆爽。
这些都是需要把控时间食材,还好桌边都有细心标注适宜时间,秦方得以圆满完成任务。
秦妈妈夹起薄薄的牛肉再蘸料中一裹,放入口中。
蘸料也掩不住浓郁的肉香,秦妈妈细细咀嚼后称赞:“这肉也太鲜嫩了,不得了,最近新鲜又好吃的牛肉不便宜。牛肉想要不腥还自带甜味,养殖成本翻倍地往上提升,这种高端食材这家店才卖这个价,我都害怕老板会不会亏本。”
秦方笑了:“您放心,绝对有得赚,是老板厉害,有独特的供货渠道,品质高档稳定又便宜。”
秦妈妈点头:“我虽然不是金舌头,也吃了许多家鼎鼎有名的火锅,单说这家店食材的新鲜程度就很显示一家火锅店的态度。”
“而且这刀功也不错,你看细节,肉片得薄且均匀,烫煮能均匀受热,轻易煮熟更加鲜嫩。”
秦妈妈又一一品尝了其他的食材,惊讶每一个都这么新鲜,蔬菜水灵的味道仿佛是上一秒刚被从地里□□一般,这可是城市里吃不到的味道。
秦方给她布菜:“是不是感觉到这家火锅店连蔬菜都比别人家的好吃高端?”
秦妈妈见微知著:“其实蔬菜的好吃就是清甜新鲜,能有多么大的美味差距也不至于,这家店做的厉害的就是新鲜度,保留了蔬菜最原始的本味。如果是有特殊的冷链保险运输,你开的店也能有这么新鲜的食材,不愁顾客盈门。”
“也是,你从小住在城市,从来没尝过地里摘出来的菜的味道。妈妈小时候家里还在农村,每天做饭就去地里摘菜,那叫一个新鲜,原味满满,这些菜等运到城市早就流失了一部分精华。”
这才叫美味,美食是能够倾注食客感情的,让她回忆起了童年的味道。
儿时味道自然比不上眼前的美味,但是每个人对童年的味道都有滤镜。
秦妈妈放下心来:“下次你的店开业了,我带些朋友过去捧场,让妈妈也炫耀炫耀。”
秦方:“好嘞!”
他伺候完亲妈,自己也开始大快朵颐,吃得头也不抬,只见筷子飞舞。
要把能下火锅的食材一一列明的话,那是3000字也写不完的事,典璋璋只是试着放了大众化口味的菜单。
鲁迅有云:万物皆可火锅。
川渝有香菜和折耳根涮火锅,东北有酸菜白肉涮火锅,福建有八生涮火锅,广东有胡建人涮火锅。
胡建人:???
典璋璋的火锅店就是大杂烩啦!
毕竟游戏商城中可以选择的锅底多种多样,她需要先选择比较能为大众所接受的几种锅底。
母子二人也是雨露均沾,四宫格锅底都尝试了一遍,战斗力颇强把菜品都消灭得一干二净。
秦方在进行光盘行动的最后收尾,秦妈妈慢条斯理擦着嘴角,只听雕花的包厢门被轻轻敲响。
秦方筷子一顿:“应该是老板来了。”
秦妈妈不由得升起了期待。