第199章 山药（二）（2 / 2）

把锅洗干净后加入清水，从空间拿出三根排骨用刀斩成块后放进锅里焯水，打算一会儿和山药一起炖一锅山药排骨汤。

排骨炒好水后，把锅洗干净重新加入了半锅水，然后把排骨全部倒进锅里后加入姜片和料酒，盖上锅盖先煮半小时。

趁着煮排骨汤的时间，把已经晾凉的山药皮给全部剥了，然后用擀面杖把山药全部捣成泥。

从空间取出五个鸡蛋打入山药泥中，再加入五勺的白糖、三勺的玉米油和二十克的酵母，把它们全部搅拌均匀后，再加入和山药泥等量的面粉，再次搅拌均匀后揉成团，盖上纱布放在一旁发酵。

这时锅里的排骨也炖的差不多了，于是打开锅盖把盆里的山药全部切成五厘米长的段后倒入锅里，这样再煮十五分钟山药排骨汤就炖好了。

把发酵好的山药面团全部切成婴儿拳头大小，然后揉成球形用擀面杖擀成两厘米厚的饼。

再从空间拿出一个平底锅放到小火炉上，把擀好的山药饼胚子放到平底锅里煎的两面金黄，这样好吃美味又营养的山药饼就做好了。

等山药饼全部煎好后已经是晚上七点多了，用手揉了揉累到发酸的肩膀后，就走到厨房的锅里盛了一碗山药排骨汤，打算用它就着山药饼解决今天的晚饭。

吃完晚饭后用牛皮纸包了三十个山药饼和装了一大碗的山药排骨汤放进篮子里，然后把剩下的山药饼和山药排骨汤收进空间后，就拎着篮子朝牛棚走去。