【58】刚柔并济!【1更】(1 / 2)
一盘盘丰盛的箱寿司被端上桌。
精致绝伦,美轮美奂。
在灯光下,各种寿司散发着淡淡的清香味,上面有着食材最天然的味感。
寿司,这是日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,制作而成的一味主食。
因其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
而寿司,在日本分为两个大派别。
一、江户派,为握寿司;二、关西派,箱寿司,以大阪的最有名,是在类似箱子的盒子里,糅合各种材料制作的寿司。
眼前的这一贯贯各种各样的寿司,就是来源于大阪的箱寿司!
也是民众最酷爱吃的一种。
不过在艺术品相比之下,握寿司更让日本贵族所青睐……像中国风靡的寿司,几乎都是这种箱寿司,要想吃到手握的寿司,在中国是非常难的,因为找不到一个技术高超的手握寿司师傅。
由于不使用任何模具,全靠寿司师傅手工握制而成,这样不仅可以保证米的颗粒圆润,同时有效的保持米的醇香。
握寿司的难度,比箱寿司难上无数倍;价格,也不是同日而语。
一个手握寿司,能买将近十个箱寿司!
“河村,为什么不学一下手握寿司呢?”
石神突然对着一旁忙碌的河村隆说着。
河村隆愣了愣,实在不清楚……石神为什么要这么说?!
自家,可是一直以来都是箱寿司的代表啊!
不过,这个家伙来自中国,怎么会对日本的寿司这么了解的?
“过刚易折,据我所知,箱寿司的制作,是需要大力的压制,而且食材的切割,也需要很大的力量,这样就导致了……你网球的力量很强!”
石神突然从美食转弯到网球,一时之间让所有人都没来得及反应。
这转弯转的也太快了!
不动峰众人还沉浸在石神的寿司介绍之中,这转瞬之间……居然直接带到了网球之上?
“虽然你这么做,能让力量达到极致,但是……技术呢?”
(b)石神突然做出了一个手握的形状:“但握寿司就不一样,这需要的是一种技术和经验,而更重要的……是手感,手里的感觉!”
“我想,网球也是共同的,它也需要一种手感!”
“只有手感强烈了,再配合你的力量,刚柔并济……才会走出一套截然不同的网球之路!”
“你力量终归是有限的,和银和阿铁比起来,你的力量……要超过他们两个,恕我直言……很难!”
石神充分带入了一个教练的模式。
原本有些热闹庆祝的寿司店内,瞬间变得静悄悄的。
所有人呆呆的看着石神,怎么也没有想到,他居然会从寿司这门技艺上,衍生到网球?
“很多时候,职业是有共通性呢……在我们中国有句古话,一法通,万法通,在我看来,这寿司和网球在某些方面,确实是有相互可取之处的!”
石神话语说完,众人已经眼神炙热的看向他。
特别是河村隆,原本就觉得石神很厉害,这一刻才明白……对比起他的实力,他的执教经验,更是非凡。
“阿隆,这位不动峰的教练,说的一点都没错啊!”
“我是没有手握寿司的天赋,所以……只能学习简单的箱寿司!”
“但你不同,你还年轻,不管是为了打网球,还是学习寿司……这手握寿司的学习,对于你来说,都是一件好事!”