第十四章 出圈的东坡肉(2 / 2)
“好,大姐,你放心吧”文轩接过钱高兴地就跑去了,这么多年,他们都没咋吃过肉,乍一听可以吃肉,开心得不得了。
“大姐,今天吃肉肉吗?”在门口的霏霏看着大哥一脸喜气地跑了出去,嘴里还念叨着吃肉,霏霏也激动地跑了进来,两眼放光的问道。
“对呀,咱们今天吃肉肉!”看着乖巧可爱的霏霏,杨依依开心地捏了捏她的小脸。
“耶,太好了,可以吃肉肉了!”霏霏得到肯定的回答兴奋地转起了圈圈。
看着眼前听到有肉吃就开心得不行的妹妹,她就眼里闪过一丝心酸。
归根结底,还是这个时代的问题,老百姓饭都吃不饱,这还是好的年岁,要是遇上天灾……她简直不敢想。
她摇了摇头,自己这是怎么了,以前杀人如麻的杨依依,怎么变成这样了……
调整好心情,她便开始准备佐料,今天准备做个东坡肉,本来想做红烧排骨的,考虑道崔奶奶年纪大了,牙口不好,还是做个软糯的东坡肉吧!
“大姐,我回来了!”她还没开始,老远就听到了文轩的声音。
“诺,肉,我买回了,还有你要的酒。”文轩气喘吁吁地将手里的东西递给了姐姐。
“你跑那么快干嘛?看把你累的!”杨依依接过了他手中的东西,无奈地说道。
“嘿嘿,那不是想着快点吃到肉嘛。”他咧了咧嘴,有些不好意思。
“对了,这是剩下的钱!”说着便从怀里掏出了五个铜板。
“你自己拿着吧!”
“那怎么能行呢”文轩拒绝道。
“行了,让你拿着就拿着吧,大姐要做饭了,你快出去!”杨依依不待他拒绝,就把他推出了厨房。
她觉得孩子们身上有点钱还是好的,现在不说,以后,他们自己赚的钱自己保管,每个月还有零花钱,没有接触过钱的人又何谈去赚钱?
文轩出去后,她就开始做东坡肉了,先将肉洗干净,丢尽锅里,放入生姜去腥。
之后再捞起来,切块,总细绳捆好,锅里用油化开糖,将肉丢进去,裹上糖色,炸一下,倒水,加黄酒,等它煮。
煮肉的功夫,她已经炒了三两个小菜,肉煮好后,便端上了桌。
“奶奶,我今天新做了个菜,您尝尝!”杨依依笑着道。
“依依啊,你买了肉?”崔奶奶慈祥道。
“嗯,孩子们好多天没碰过油水了,想着大家都在,就让文轩去割了几斤肉。”
“你这孩子,割肉跟奶奶说啊,都怪我,年纪大了没想到这一茬。”崔奶奶一脸愧疚。
“奶奶,你说什么呢,实不相瞒,我娘临终前给我们留了点钱以备不时之需……”杨依依拉这崔奶奶柔声道。
崔晏也看了看杨依依,倒是忘了,因为他自己不太爱吃肉,所以家里都不怎么做,没考虑到,那几个面黄肌瘦的孩子呢,实在是疏忽。
看大家都这么沉默,杨依依也有些不好意思,她本意是让大家吃顿好的,毕竟自己姐弟几个在这白吃白喝白住,实在是过意不去,是她没考虑周全!
“菜都要凉了,你们还愣着干什么,尝尝味道如何,也好给我提提意见,说不定以后我也能去开个饭馆呢!”最终还是她打破了尴尬。
大家闻言都笑了。
馆子哪有那么好开的!
杨依依倒真的觉得,嗯,可以试试……
气氛一缓和,大家就吃了起来。