第222章 要卖菜得会做菜（2 / 2）

阮娇烟点点头，先拿了一把白菜出和一把豌豆出来，请秋姑帮忙清洗。

在秋姑去洗菜的时候她赶紧拿了个汤锅，加了就加了一点清水，放了一片姜，然后从空间里捞了鱼头出来放了进去，切了一段白萝卜削了皮开始切丝。

她切的萝卜丝大小均匀，很细，莹白半透，看着都有食欲。切完了放到锅里一起煮，豆腐也切了小块，锅里起油微煎一下，再一起放到锅里去。

秋姑洗了菜过来，那锅汤已经在煮着了。

阮娇烟拍了几颗蒜，热锅放油，把蒜爆香，放了点油渣，白菜快速地切好放进锅里，“秋姑，麻烦加大火。”

“好。”

秋姑看着她动作这么麻利，心里已经定了大半。看起来这阮姑娘是真会做饭的，可熟练了。

看她快速翻炒，马上下调料，又再快速地翻炒了几下，那样子看着就像大厨。

阮娇烟放下锅铲拿了一株大蒜，切了点蒜叶，看到边上的竹篮里有块腊肉，她眼睛一亮，“秋姑，腊肉能用吗？”

“当然可以。”

“太好了，这个腊肉用来炒豌豆正对味。”

阮娇烟立即就切下了几片腊肉。

看到她切下来的肉片，秋姑忍不住又赞叹了一声，“阮姑娘你这刀工可真好，切出来的肉片厚薄都是一模一样的。”

阮娇烟切的肉片很薄，看着上面的纹理和半透的肉，秋姑才知道，刀工好不好是可以决定一道菜给人带来的食欲的。

她之前切得太厚了。

切好了腊肉，阮娇烟又把白菜快速翻炒几下，马上就起锅装盘了。

“好了吗？”秋姑愣了愣。

这边的人种的白菜都是又大棵又有点老，炒的时候喜欢煮久一些，阮娇烟这才炒了没一会啊。

“好了，秋姑，我这白菜会比较鲜嫩脆甜，不用炒太久，反而口感会很好。”阮娇烟装好白菜先放一边，再往锅里加点油，等油热了放腊肉炒几下，放蒜叶再一起炒香，然后才放了择好洗好的豌豆。

接着就是快速爆炒。这豌豆用的时间比白菜的更少，炒了一会就直接盛起来了。

“好了，秋姑，可以熄火了。”

秋姑傻眼，这动作也太快了吧。

主要可能是阮娇烟的动作很快，做事麻利，在锅里煮着的时候她手下没停，继续做别的活，一直接着，所以可以省许多时间。

但是菜炒好了之后阮娇烟才想起来，“秋姑，我忘了问，有饭吗？”

没有的话那岂不是要干吃菜？

“有粥，中午就煮着的，小姐胃口不好就盛了几口，说是剩下的晚上再吃几口就行了。”秋姑赶紧说道。