101 开分店03-07(2 / 2)
倒是二叔一直笑眯眯的,并没有提出反对意见。
杨一暖看了二叔一眼,然后说出了自己的想法。
“爸妈,其实我是这么想的。咱们这家店,现在生意做的这么火,但等到来年开春,我觉得危机就会来了…”
“哦?你这话是什么意思?”
杨爸杨妈一听危机俩字,立刻竖起了耳朵。
“你想啊,咱们这汉堡生意做的这么火,你说别人看了会咋办?肯定要抄的啊!”
“而且咱们这汉堡店本身也没啥难度,你说别人看咱们做的这么好,怎么会不抄袭?”
“保不齐等到春节一过,附近各大高校从新开课之后,就会有好几家汉堡店冒出来…”
杨一暖这样一说,杨爸和杨妈立刻就忧心忡忡起来。
因为他们知道,杨一暖说的是真的。
最近他们家生意之所以这么火爆,原因就俩点。
一个是他们家开店的时间节点抓得好,巴州城刚刚从疫情之间恢复,这段时间很多小饭店因为没有客源都倒闭了。
所以他们家面临的竞争少,其次就是他们家的店确实平价味美,所以才引来了这么多的客源。
可等到明年,大家都缓过神来,那竞争肯定要激烈起来。
别说跟你学开汉堡店,就算在你旁边开店麻辣烫,鸡公煲啥的,也能分流不少客源哪!
所以想要把生意做长远,这时就必须要未雨绸缪了。
“那你说咋办?”
杨爸杨妈听杨一暖分析了未来的前景之后,立刻心情就不在美丽,甚至阴沉了下来。
“开分店啊!咱们的模式,在单店领域,已经成功验证,那接下来咱们要做的就是多开几家分店。”
“虽然这样会导致房租,和人员成本增加。”
“可是分店开得足够多的话,就可以在单店利润下降的情况下,依旧保证咱们能有现在这样的流水和净利润!”
杨爸杨妈一听这话,顿时陷入了沉默。
显然觉得这样操作风险有点高,可是旁边的二叔,听了却是一拍巴掌。
“好小子,看来这段时间的历练还真没白费,能想到这点,就说明你小子还是有想法的!”
杨一暖笑了,他就知道二叔会支持自己的。
毕竟他们家里,只有二叔算是真正做过大生意的人。
对于他们家汉堡店未来的商业走向,其实二叔肯定也早就有所判断了。
这会儿,杨爸和杨妈把视线转向了二叔身上。
“老二,这…真的靠谱吗?”
杨爸问到,二叔则是哈哈一笑。
“靠谱,相当靠谱,一暖的想法非常正确。”
“大哥大嫂,不知道你们这两天注意没有,其实这两天已经有最少四波人,反复来咱们店里好几次了。”
“他们每次都点不同的汉堡和套餐,每次都在店里坐很长的时间,每次也都那个小本子在做笔记。”
“我怀疑,那些人就是其他商家过来踩点子的…”
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