第71章 第七十一章（1 / 2）

管家在每人面前摆放着一个小巧的水晶梨，小朋友们叽叽喳喳地讨论了起来。

“看起来好好看，我都舍不得吃。”

“好香啊，甜滋滋的香味。”

“我，我口水都快流下来了。”

欣宝一脸不屑地看向菜品，一言不发，抱有怀疑的态度，率先开始品尝，入口的一瞬间，就惊艳了她，口感很棒。

“味道好吃。”欣宝别扭地夸奖道，不得不对李傲阳家的厨师改观了，不过还是比不上她家的金大师。

小朋友们一听到欣宝都说好，放心大胆地开始品尝，一个个吃得像小猪一样。

李傲阳在旁边笑开了花，太好了，被欣宝表扬了，随即他也吃了一口，才发现欣宝没有说谎，既有梨的清香，又有紫糯米的香甜，实在是太好吃了。

李迅见儿子吃得这么开心，也品尝了一口，梨子清甜的汁水在口腔中间爆发开来，和紫糯米混和在一起，口感不会显得干硬，里面的瓜子仁，松子仁中和了甜味，使这道菜不会甜的发腻。

怪不得能让这些小朋友吃得说不出话，看来他侄子推荐的人还是非常靠谱的，这让他有些期待着下一道菜。

薛庆轩看着老板满意的神情，终于放下心来可以品尝美食了。

小朋友们吃完后，一个个地看向厨房那边，等着管家第二次上菜。

终于在万众瞩目下，管家一下子端来了三道菜，西芹炒虾仁，凉拌芦笋和八宝扒鸭。

三道菜摆放在桌上，散发出阵阵香味，其中八宝扒鸭最引人注目，一个完整的鸭身昂首挺胸地立坐在碗里，仿佛它在战斗一般。

西芹炒虾仁味道清淡，咸淡适中，虾仁q弹鲜嫩，西芹爽脆开胃，让人忍不住胃口大开。

凉拌芦笋酸甜爽口，调味料没有过多遮盖住芦笋原有的清香，反而增添了一丝辣意，让芦笋更加让人回味无穷。

“没想到还能在家里吃到八宝扒鸭，这可是一道失传的港式名菜，现在会做这道菜的人已经很少了。”李迅笑着对薛庆轩解释道。

还未等薛庆轩回答，李傲阳便好奇地问道：“为什么会失传啊？”

小朋友们都看向李迅，眼里充满着求知欲，一个个的都在等着李迅回答。

李迅也没有卖关子，而是认真地跟这群小朋友解答，“八宝扒鸭是一道工序麻烦的功夫菜，需要先把鸭骨头剔除，而且要求不破坏鸭子的皮相，重要的是需要贴着骨切，刀不离骨，否则很容易戳破鸭皮，这没有30年的功力可做不到，极考刀工。”

“哇！好厉害啊！”小朋友们惊叹道，连欣宝也是一脸的不可置信。

“话就说到这，你们自己尝尝味道如何？”李迅笑眯眯地说。

小朋友们拿着筷子轻松地就夹起了一块鸭肉，经过几个小时的蒸煮，鸭肉已经非常软烂，一戳就破。