第171章生煎包（2 / 2）

第二天一早，顾逸就起来做饭了，今天早上做的是顾然最喜欢的生煎包。

顾逸知道他妹妹无肉不欢，所以今天特意做的鲜肉生煎包

先把水分次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，醒面10分钟，然后揉成光滑的面团，封好后放在温暖处发酵。

趁着这个时间，顾逸就开始调馅了，先制作葱姜水，把葱段、姜丝用开水浸泡，然后用勺子压出香味。

在肉馅中放入葱花，加入3勺生抽、一勺蚝油、一点点五香粉，然后浇入热油激出香味。

之后分次加入葱姜水，顺时针搅拌至汁水完全吸收，这样就调好了肉馅。

再之后顾逸就把发酵好的面团轻柔排气，搓成长条，分切成小剂子，又压成小圆饼，动作娴熟的不行。

然后又把小圆饼擀成中间厚边缘薄的面皮,就在顾逸擀面皮的时候，宋年起床了，开始宋年还以为是他家小丫头呢。

不过转念一想，他家小丫头绝对起不了这么早，也不可能会在自己家的厨房做饭，然后他怀着好奇的心情就去了自家的厨房，好家伙，竟然是顾逸。

宋年一直以为这种大少爷是不可能会做饭的，看来真是自己以偏概全了，想了想，就直接走了进去。

“你起的这么早啊？”宋年跟顾逸打着招呼。

顾逸没有转头就知道是宋年，因为他妹妹喜欢赖床，不可能这个时间起来的。

“你不是也一样？”

宋年笑了笑，看向顾逸手上的东西，问道：“你这是在做包子？”

“对，生煎包，阿然挺喜欢吃的，这几天阿然得做题，脑力消耗大，我就想着给她做点好吃的犒劳一下她。”

顾逸说话的时候，眼神里全是笑意，看着顾逸的样子，宋年觉得他这个男朋友当的有点不称职，他都不知道顾然到底喜欢吃什么。

他一直觉得顾然一点儿都不挑食，看来是他不够细心。

要是顾然知道了之后，肯定会说：【我做的饭菜当然都是自己喜欢吃的，怎么可能会挑食呢，我肯定是雨露均沾！】

“我跟你一起做吧！”宋年转身去洗了洗手，然后就又过来了。

“你会包吧？”顾逸不确定的看着宋年。

“在部队里包过。”宋年也就直接上手了。

包好了之后，顾逸在不生火的情况下往锅倒油，放入包子，醒发了一会儿，把宋年看的一愣一愣的。

之后开火，小火慢煎至底部微微焦黄，倒入一小点儿水，盖上盖子，中小火焖上8分钟，直到汤汁收干，顾逸又在上面撒上了一些葱花和黑芝麻。