第20章 物伤其类（1 / 2）

先让武宁哥把两条鲫鱼片子给清理干净，然后庄柳又用葱姜汁给阉了一会儿，这才热锅凉油下入鲫鱼，煎到微黄，旁边另一个锅里烧的水也已经开了。把鲫鱼片子给放进热水里，再切入两块豆腐，半个萝卜，加入盐调个底味，用小火慢慢地给煨着。

接着这边庄柳又切了块豆腐，先把它煎至两面金黄，然后铲出，再下入小米辣，葱姜蒜，大火爆出香味，继而下入嫩汪汪的小白菜，略微翻炒几下，再将煎好的豆腐倒进去，翻炒均匀。

出锅！

麻婆豆腐庄柳苦于没有牛肉，便想着用猪肉也能代替一下，正好家里还有块三肥七瘦的五花肉。切下一小块来，改刀成小粒，下锅煎出部分油脂，调味，再放入豆腐小丁儿，稍微加点水，盖盖煮开。紧接着倒入勾兑好的水淀粉，小心翻拌均匀，大火收汁，撒上些花椒粉，再淋上些热油，那香的嘞！

饼子是奶奶炕的，外酥里嫩，满口飘香，也是极好吃的。

吃饭时照例是奶奶先动筷子，庄柳去给每人都盛了一碗鲫鱼豆腐汤，这两条鱼武宁哥掂回来的时候还在两条活蹦乱跳的，她想着这汤应该也是鲜美非常。

果不其然，入口便是清清淡淡，若有似无的鲜美，再配上豆腐的嫩滑，萝卜的晶透，当真是令人回味无穷！

这边庄柳瞧着奶奶和武宁哥也是吃的不亦乐乎，尤其是那麻婆豆腐，桌子上的两人就没有停下筷子过。

“柳丫头，你还别说，按理说这花椒吃到嘴里麻麻的，也不是多好的滋味，怎么还就越吃越想吃了呢！”武老太太有些纳罕地说道。

庄柳往武宁碗里夹了片白菜叶子，乐呵呵地道：“奶奶，我觉得也是，越麻人越想吃。”

天边渐有点点星光，明天又将是个晴朗日子。

第二天一大早，庄柳早早地就醒了，外面天还没大亮，旁边的武宁还酣睡正香，庄柳揉揉自己的脸，躺在床上思考着接下来的计划。

豆腐既然已经试验成功，往后就是将它推向市场的过程。

庄柳决定在今年年底之前定个小目标：在镇上有个属于自己的豆腐铺子。

全款的那种。

正当她在心里美滋滋地打着自己的小算盘，武宁翻了个身，那张棱角分明的美颜就近在庄柳眼前，伴随着喷洒在脸上温热的气息，让庄柳有了一些不可言说的小心思。

咽了咽喉咙，庄柳用食指轻轻地碰了碰武宁的鼻尖，正心说武宁哥的皮肤还挺好的，就见眼前这人的睫毛轻轻动了动，耳后也有些泛红。

庄柳沉默了：武宁哥他在装睡。

……

一番你侬我侬之后，天色大亮，谁家的大公鸡早已不知扯着嗓子嚎叫了多少回。

该起床了。

早饭用蒜苗掺着摊了些鸡蛋饼，又熬了些黄豆小米粥，再配上庄柳前些日子腌的糖醋蒜，倒也是有滋有味。

吃罢饭过后，庄柳让武宁带着她上街去转一转，她打算买些黄豆备货，豆腐摊子该快些支起来了喽！

到了粮食铺子后，庄柳发现这里面卖的货物其实还算齐全：红豆，绿豆，黄豆，杂粮，大米，小米之类的，不一而足。

不过根据成色不同，价格当然也不一样。庄柳目前需要采购的黄豆，摆在她面前的是两种选择：小而有些干瘪的以两斤为最小单位，是三文钱，不单卖。

与之对应的则是大而颗粒饱满的黄豆，两文钱一斤，可单买。

庄柳没怎么犹豫，就要了一百来斤的大粒的黄豆。没办法，小黄豆也不是不能用，只是她下意识地认为贵些总是要好一点的，况且作为卖家，等到她和客人介绍的时候，她就能更有底气地说自家卖的豆腐用的都是上好的原材料。

做什么事都要问心无愧才好。

两百多一点的钱，最后讲下来到一百九十文。庄柳不太会讲价，跟着她的武宁哥也比她强不到哪儿去。

早知道带着奶奶来了，姜还是老的辣嘛！

留下地址让粮铺小二一会儿帮忙把黄豆给送回家去，庄柳二人又去到药材铺里买了些石膏块，上次剩的不够怎么用。

回去的路上，庄柳远远地看见了赵大爷、赵大娘两口子在收拾食客吃过饭的小桌子，身旁还跟着一个年轻的小娘子在忙活。庄柳有些好奇，便扯着武宁过去打招呼。

“赵大爷，早上生意好不好啊？还带着我大娘在这忙活。”庄柳笑呵呵地说道，武宁也朝他们笑着点了点头。