第四十五章 亲自下厨（1 / 2）

一大早，乔苒之就早起去菜场买菜，为招呼等下要来的小伙伴做准备。

想着几个人的口味，乔苒之结合后世看的做菜食谱和视频，准备弄一个椒盐排骨，糖醋鱼，干煸茄子丝，再加一个清爽的凉拌川麻鸡丝面和钵钵鸡。

买好各种所需的食材后乔苒之先把排骨焯水腌制，把钵钵鸡各种素材和荤菜用竹签串好，然后也依次焯水。现在远没有后世那么方便，可以直接买钵钵鸡的调料包，但幸好乔苒之原来也在家自制过钵钵鸡汤底，取花椒、八角、蒜炸至两面金黄，然后辣椒面、孜然、芝麻、花椒粉各一大勺，五香粉一小勺，然后将热油淋入，之后直接加入豆瓣酱、老抽、生抽、耗油把一些白酒，煮沸后将里面的料渣捞出，然后就可以吧其他焯水的青菜后肉依次泡在钵钵鸡调料在，这已经算是完成一半了。

乔苒之做好准备工作后就继续回到房间学习，昨天经过周初尧的一番点拨还是挺有用的。现在试着自己做了些物理题自我感觉还不错，却起码有个解题思路了。把还是不确定的题目做好标记，准备等周初尧来了再问一下。

其他作业多乔苒之就已经在学习做了很多，还剩一篇作文和数学的试卷，乔苒之做完后也差不多快到11点了，想着他们快来了，乔苒之把水果和茶水备好，还拿出了前一天就放在冰箱里的自制柠檬绿茶和西柚水果茶，其实乔苒之更想做的的水果酒，但是奈何年龄不到，未成年不允许喝酒。

这次来的比较早的是张思语，还提前过来帮乔苒之打下手，虽说不能做饭，但是剥蒜洗菜当然是不再话下。

“乔乔，你说我洗多少米呀？我们四个人大概吃多少饭呀？”张思语本来准备帮忙蒸饭，但是看到米缸就犹豫了，确实没这个概念。

“取4杯米，一般一杯米就够我们两个人吃，但是男生的饭量一般比较大，还是多准备点为好。”乔苒之回复到。