第六十章 火锅yyds（1 / 2）

白安辞擦了擦汗，没有事先考虑好人手不足的问题，原本是燕阳夏荷秋菊上菜，加上白安辞徐东暂时充当后厨。

收银那里让刘奶奶以及春竹看着，结果没想到百姓们看到青阳镇的几位大人物都来捧场，有的想要套近乎有的纯粹是进来凑热闹顺便品尝佳肴。

这就导致大厅以及二楼都被占满了，几个包厢也是被定下。

“娘，爹爹让我来问问，你什么时候过去。”小宝手里抓着炸鸡腿，跑到后厨来找白安辞。

“稍等一会，娘现在走不开。”

白安辞正在熬制骨头汤，这锅从昨天晚上一直熬着到现在，完全是熬成了乳白色的汤底，里面搭配了红枣当归枸杞。

小宝离开后，白安辞把勺子递给一旁切菜的徐东。

“大哥，你来盛到水壶里，我去制作辣锅。”

“好，不过这到底是啥菜啊？我咋没见过呢怪馋人的！”徐东吸吸鼻子，脸上露出好奇的表情，“哎对了，你昨天让我切这么多辣椒干啥啊？”

“这叫火锅，我也是以前看别人弄过，其实就是大乱炖，把所有菜放锅里煮简单又不麻烦。”白安辞边做边说。

锅烧热放油，油温五成热，放入准备好的大葱段小葱段、姜片香菜。

直到炸至金黄色以后捞出，锅里剩下了葱油。

在将提前腌制好切碎的辣椒碎放入油锅里榨干水分，泡好的干辣椒和香叶以及偷偷挖的豆瓣酱一并放入锅中翻炒。

大约二十分钟后，白安辞终于将满满一锅的辣椒炒好。

厨房里已经是呛得人难受，徐东跟白安辞两个赶紧开窗通风，才算好过。

“我的妈，今天真是开眼了，头一回见这么多辣椒，妹子你不会要让客人把辣椒当主食吧？”

徐东擦掉一头的汗，心惊胆战的问。

要不然费这半天劲，弄一大锅辣椒是干嘛？

白安辞还真就点点头，得意洋洋的指着大锅。

“我跟你说，火锅就吃辣锅才爽，才过瘾！”

辣锅忠实爱好者白安辞信誓旦旦的拍着胸脯表示，吃一回你就会爱上它。

看着空荡荡的厨房就他们两个，白安辞决定明天得去贴个告示招人…算了还是买人比较好，万一有不长眼的进来捣乱，那就得不偿失了。

白安辞将辣椒挖进锅里，然后锤了锤腰。

“燕阳，上菜。”

“来啦！”燕阳招呼其他两人，往厨房走去。

她们也是忙的晕头转向，穿着粉红色的制服，扎着高高的马尾辫，她们也是凤鸣楼一大特色。

毕竟这里的人从来没有见过这么特别的打扮，加上三个少女模样可人，也吸引来了不少公子哥。

他们倒也不敢做什么，毕竟这里的掌柜似乎背景不低，他们也怕踢钢板。

只是吧，总个别人觉得自己牛逼的不行，非要触霉头。

就比如正在三号包厢里，被狗腿子恭维的梁家大少爷——梁康。

从刚刚他看到进来送菜的夏荷开始，他恨不得一双眼睛都粘在她身上。

小跟班们都是人精，单看梁康一个眼神就知道，他是看上那个送菜丫头了。

“梁兄我瞧着刚刚的丫头长的挺水灵，不如喊她进来服侍咱们用餐？”脸色苍白眼窝凹陷发黑的清瘦男子笑着问。

梁康挑了挑眉，眼神赞许点了点头，“既然肖兄开口，那就喊她进来伺候吧。”

另外一边长的白白净净的公子哥，眉头皱了皱面色犹豫，“梁兄，肖兄，这么做是不是不太好，隔壁可就是孙大人他们，若是闹大了…”

“怕什么，你就是太胆小，你瞧瞧哪家酒楼茶馆的会请女人招待客人？”

“这…”

“在看她们穿着，若然不暴露但是身材都给勾画出来了，瞧瞧那屁股扭的骚样。可不就是出来接客的！”

“少爷说的对，连掌柜的都是女人，说不准就是披着酒楼的皮干的青楼的买卖。”

常年流连青楼的肖尚讥讽的指着楼下上菜的人，他身后的小厮也附和着。

最终张仕洲闭上了嘴，虽然如此但他总觉得会发生不好的事。

……

白安辞跟着一起给客人上锅，客人们围着方桌盯着桌子正中间的火灶懵逼。

这是啥啊？怎么桌子中间还装个炉子呢？？

难不成是怕他们冻着！

直到铁锅放进中间的洞里，他们才明白。

哦～原来是放铁锅的啊！

可是他们又望着铁锅发呆了，啥意思让我们自己炒菜呗？

“白老板，能不能告诉咱们，这怎么吃啊？”

不知道谁带头开了口，这下整个大厅都热闹了，纷纷询问怎么吃。

白安辞清了清嗓子大声的让他们稍安勿躁，并来到最近的一个桌子面前。

这张桌子上坐着一家三口，他们拿着筷子看着一桌子菜无从下手。

“呀，好漂亮的小妹妹啊，姐姐来教你怎么吃火锅，对了你想先吃什么？”