092梅菜扣肉(2 / 2)
两人刚走没多久,左诗就进了厨房,开始做今天的晚饭。
今天的晚饭是梅菜扣肉。
很久没有做这样的大菜了,左诗想起来都觉得有些激动,梅菜是从洪氏家里面买来的,五花肉是从系统里面兑换的,不过她没让人知道。
三斤多半肥半瘦的五花肉,红白分明,肉质能够看到里面的纹理,一看就是那种特别好的猪肉。
花了左诗50个美食点才买下来,先把五花肉洗干净,然后再切开,切成厚薄均匀肉片。
然后在上面加上了花椒、胡椒、生抽、老抽、大蒜,姜片……
所有的作料都放好,然后再把梅菜放上去。
其实他做的是最简单的梅菜扣肉,里面放的调料很少很少,基本上都是保持了肉的原味,做的也不是那种重口味,而是那种清新浓郁的肉香味。
把所有的调料都放好,隔了一夜之后,就可以放到锅里面蒸熟了。
前前后后总共蒸了两个多时辰左右,一股股浓郁的录像未从厨房里面飘出来,搞得家里面的小黑和小白不停的围着厨房转。
这两只小狗已经长成大狗,渐渐的有二十多斤,看起来十分威武,毛色油光水滑。
平时在家里面没少闹腾,不过最近还是跟着路生常常出门,去山上打打猎。
所以养的特别好,看起来也十分威猛。
三斤多的肉,估计等会儿每个人分两片就能够吃完。
大片大片的肉看起来晶莹剔透,一点都不油腻。
等到左歌和左江两小只回来大家就开始开饭。
家里面的饭分为两桌。
一桌是左家人吃的,一桌是陆生和容婶吃的。
本来温氏不打算分桌,但陆生和容婶坚持,她也就没有办法,分了。
毕竟两个人的身份是下人,最初的时候大家又没什么交情,人家愿意守着规矩,她自然没有理由要破了这个规矩。
以后等大家相处的时间长了,知道彼此的品性,相互之间多了信任和感情,也就不会在意那么多了。
现在他们一家人相处的很好,大家彼此尊重,各司其职。村里的人也不再盯着他们,家长麻烦了,所以他们现在的日子过的很平静,很温馨。
“今天的梅菜扣肉真好吃呀,闻着就香,这么多年从来没有吃过这么好吃的梅菜扣肉,也是我有口福,二小姐的手艺真好。”容婶吃了两片扣肉,扎巴的嘴,意犹未尽的看着盘子。
容婶咽了咽口水,是真好吃呀,也不知道二小姐小小年纪如何做的出这么好吃的梅菜扣肉,依她看,酒楼里面的菜都没有左诗做的好吃。
陆生也忍不住点头,要说在左家他什么最满意,就得数左诗的手艺最满意了。
大家都很赞同,吃的很惬意,而走私面前的系统面板上面不停增加的美食店,让她也觉得很满足。
大家在吃梅菜扣肉的时候,给她贡献了50个美食点,这么美食点,在以前是不敢想象的。