第31章 031（1 / 2）
031
蔺荷在东边的房间看到了陆史虞。
孩子们排着队背论语,他背手坐在桌边，破旧的桌椅、昏暗的光线，整个人身上都笼着层薄薄的雾,仿佛一张年久的画,沉寂着说出来的韵味。
然而一回头,出口的话又变得不那么中听起来：“愣着干什么？”
蔺荷眼底的惊艳消散,往上翻了个白眼：“薛姐姐邀请我们一起留下吃饭，给小十过生日。”
她目光在一堆的孩子窝里转了转，最后落到一个舔着麦芽糖的十岁出头小姑娘身上：“你就是小十？”
小十警惕地点头。
蔺荷笑起来：“我不知道今天是你的生辰，没有带礼物,这样吧，你想吃什么,我给你做。”
小十摇头,过了会儿说：“不用礼物。”
她们这种无父无母的孩子，若不是养济院收留,恐怕早就饿死或者不知道在哪条街上当乞丐：“今天我的生辰,我请你吃糖吧。”
伸开手掌，小小的掌心里，放着两块麦芽糖。
这自然是陆史虞买的。
买的不多，孩子却很多,分一分就没了什么,蔺荷在陆史虞犀利的目光中将糖接过来，放进嘴里：“甜是甜,但没有其他味道。”
听她这样说，孩子们纷纷道：“糖就是甜的啊,要是有其他味道,就不叫糖了！”
若是甜味里加了苦,加了咸，加了酸辣，他们想象不出是什么奇怪的味道！
陆史虞却是记起饭堂的炸酸奶，心情微妙。
然后他忽然勾了勾唇，道：“你们这位蔺姐姐，可是国子监的大厨子，她说可以有其他味道，必然可以有，不过本官也不相信，不如就让蔺厨展示一下吧？”
孩子们：“好呀好呀。”
蔺荷对上男人促狭的目光，哪里不知道对方故意为之，她挑眉：“既然陆大人这样说，小女怎能不答应呢，只是这道菜原本就是送个小十的贺礼，食材比较难得，陆大人……”
“食材本官提供！”
等的就是这句话，她翩然起身：“走吧！”
养济院的厨子没想到会迎来贵人，陆史虞便挥挥手让他们不用管他们，如此众人依旧紧张不安，还是蔺荷温声言明：“只是借用厨房做几道菜，希望不会打扰了各位。”
“哪里哪里。”厨子都是附近的农户，性格老实憨厚，赵大娘也在，她可是知道蔺荷的厨艺有多好，上次吃的奥尔良烤翅，她回家后也自己尝试做过，可惜都没有蔺荷做的香。
“蔺姑娘，您需要什么，我帮你。”
蔺荷看她闲着，便没有客气：“陆大人今日买了些糖，我打算做些孩子们爱吃的爆米花。”
“额……这爆米花，需要的是什么花？”
“不要花，玉米就行。”
这个时代的大楚国虽然没有红薯西红柿小龙虾，却有了玉米马铃薯等作物，大概是某个几百年前的平行时空吧。
如此反倒方便了蔺荷，于是她道：“爆米花很简单，有个平底锅就行。”
赵大娘很快便把东西准备好。
蔺荷转头问一旁的陆史虞：“君子远庖厨，陆大人还要继续待在这里吗？”
他看了她一眼，似乎恨其不争：“君子远庖厨一句出自《孟子》，意思是君子不忍心看到被宰的牛羊，所以远离厨房，是孟子用来教导齐宣王修养仁慈的品德。”
蔺荷撇嘴，她当然知道了，只是说顺口而已：“既然大人愿意在这就在这吧，待会儿别吓到就好。”
呵，这有什么好吓的。
蔺荷却不说了，平底锅热油，手掌放到锅面上方感受热度，待五分热后，将准备好的玉米粒倒入锅里。
玉米粒颗颗金黄，饱满三角形状，头部有点儿白色尖尖儿，像个大胖小子。
用铲子不断翻炒，使每一个玉米粒都均匀受热，没过一会儿，就有玉米表皮破开，露出里面雪白的玉米肉。
蔺荷眸光闪了闪：“我要准备其他东西，你帮我把锅盖盖上，注意不要松手，得一直按着。”
她说的自然，陆史虞没有官员架子，遂点头。
蔺荷便去准备其他东西。
陆史虞静静站在原地，一手背在身后，另一只手牢牢放在锅盖上方。
初时，只听到柴火燃烧的噼啪声，后来这声音突然在锅里响起，震得盖子往外冲。
陆史虞手一颤，猛的后退。
“噼里啪啦——砰——”
盖着锅盖的平底锅里仿佛发生了大爆炸，看的人触目惊心。
“哈哈哈哈哈……”
一旁，蔺荷却笑得弯了腰，她觉得自己胆子越来越大了，居然敢戏弄陆史虞。
尤其看到陆史虞那张成天冷冰冰的脸上，露出“迷惘震惊”的神情，她就乐不可支，觉得大早晨被拉出来呼吸冰雪也不算一件坏事情。
“蔺——荷——”
陆史虞反应过来，那锅虽然响的厉害，但却没什么危害，他咬牙切齿，恨不得上前把蔺荷大笑的嘴给捂住：“你耍我？”
“我怎么耍你了，做爆米花就这样啊。”她眉目间掩藏不住的笑意，“更何况我都说了，希望你别吓到。”
陆史虞：“……”
堂堂司业大人被一女子说的哑口无言，心中忍不住想，怪不得孔子说，唯女子和小人难养也！他不愿和女子争口舌之快，最终甩袖离去。
只是让厨房的其他人看，怎么有点儿落荒而逃呢？
爆开“肉质”的玉米花在锅里尽情舞蹈，等声音消失，蔺荷接过手，稍微翻炒几下蒸发水份，盛出来备用。
小小的玉米粒膨胀四五倍大小，轻飘飘、白绵绵，像艳阳天的白云，蔺荷自己尝了一颗，口感松脆，不过是原味的，好像还差了点什么。
于是蔺荷又起了一个锅，开始炒糖色。
白砂糖加适量清水，放在一起共同熬煮，这个时候不能动，而是等起了小泡泡后再搅拌糖水。
慢慢的，糖水变了颜色——琥珀色的泡泡浴，放入黄油融化，继续搅拌。
蔺荷低头，看时机已经差不多，便素手一倾，把爆好的爆米花全部倒入锅里。
一个个圆滚滚的白胖子打了滚，身上沾满琥珀糖汁，仿佛穿上了层薄薄发外衣，再借着锅铲你挤我、我挤你，最后均匀受了一锅的滚热糖汁。
与此同时，厨房的众人也闻到了那股子难以忽视香甜味。
吃过爆米花的都知道，这东西吃起来不算甜，但闻起来味道却特别浓，浓到隔着十几米远，便能将客人给吸引去。
蔺荷将黏在一起的爆米花分开，放凉。
然后留一些给厨房的人，剩下的拿着去给小孩子们吃。
养济院的孩子早熟，背完诗后便帮着大人做力所能及的小事，小十这个寿星也不例外，她跟在一群男孩子后面，看他们用柳木做弓箭。
“不对不对，这样太松，箭肯定射不远。”
“哼，你一个女孩懂什么！”
“不懂不要乱说，我们一直都是这样做，木崖哥还用它赢了林大牛呢！”
还有人说：“小姑娘就要跟着王妈妈学绣活，木活是男人做的。”
“可是我也会做弓箭，我跟着哥哥学过！”
“在哪呢？在哪呢？吹牛！”
小十被“赶”到一旁，气得直跺脚，眼睛却依然眼巴巴看着他们做木弓：“林大牛要用三文钱买我的弓箭，到时候我给你们买糖吃！”
“好耶！”
蔺荷脚步一顿，随即若无其事地走过去，把焦糖爆米花分给他们，每个孩子都分到了一大把：“谢谢蔺姐姐。”
寿星小十有两大把，金黄的爆米花像一朵朵迷你的云彩，她收敛刚才凶巴巴的样子，小心翼翼放到自己的兜里，手心只留下五颗，在其他孩子羡慕的目光中，伸出舌头舔了舔。
咦？
并不是很甜。