第158章（1 / 2）

今天出去置办的所有家当花了六七十块，明天去了还不知道生意会怎么样，所以她也不敢乱花钱。

取了半碗白面，加了些水搅拌成糊状，然后生火烧水倒入锅里，加了些小青菜。

她在碗里加了葱花和红油，放好调味料之后将锅里的面糊舀入碗中。

俗话说的好，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，为了减肥，李景明不在，还是勉强一下算了。

和的面已经差不多醒好了，找了盆接水，将面团放进盆里揉洗，洗出的汁水就可以做凉皮，剩下的团絮面粉精华用来蒸面筋。

凉皮盘子已经洗干净，用刷子刷油，舀入面糊，放入锅内滚开的开水里，将嫂子迅速转动一下，保证盘子里的面糊能够均匀的流动到盘子每个角落，盖上锅盖，三分钟之后取出便可。

李景瑄来的时候，杨丽娜的凉皮已经蒸熟了一半，案板上已经摞起一沓。

原来所谓凉皮就是当地的面皮子啊。

李景瑄这才反应过来。

只不过在当地很少有人卖面皮子，这东西做起来实在麻烦，估计做生意的也感觉麻烦。

“嫂子，原来你说的凉皮就是面皮啊。”

李景瑄看了眼杨丽娜忙碌的身影，搬了椅子坐炉子旁帮忙给杨丽娜生火。

“是啊。”

杨丽娜浅浅一笑，将一张卷起，然后切条放入盘子里，上面摆上黄瓜丝和胡萝卜丝，调入调味料，芝麻酱，碎花生，最后淋上自己秘制的红油辣椒，递到李景瑄碗里。

“你快尝尝看，好吃不好吃。