第12章 麻辣火锅（2 / 2）

因慕烟买的多，掌柜爽快的给她打了折，慕烟如愿的把这些做工精细的锅具打包带走。

走到半路上又想起了什么，回头又上铺子里买了几个大铁壶，到时候可以加些汤底。

慕烟提了满满当当一竹筐的东西回去，只丢下一句话让陆宁把这些东西都用开水洗烫便又出去了。

慕烟找了几个卖菜的大爷大妈，买走了他们手上的菜，打算晚上自己先和侄子他们一起试试煮火锅味道如何，然后再来订菜。

晚上，慕离也从租的小院里过来了，帮忙洗菜择菜。到了做饭的时候慕烟才想起来下午光买蔬菜没买肉了，便又让陆宁跑了一趟腿。

火锅看似轻松简单，其实备菜也是个大工程。慕烟用盐水把叶菜类都放进盆里泡了泡，再把才买回来的猪肉洗净后切成薄片，裹上一层淀粉用擀面杖敲打，敲了九九八十一下后用到切成薄片，这样等下烫起来熟的快。

高汤用猪大骨熬制而成，在灶上炖了足足半个多时辰。光是这肉类独有的鲜香就已经让小伙子们咽口水了。

慕烟从空间里拿了一块火锅底料，热锅炒化后注入葱姜蒜瓣和豆瓣酱，最后把满满高汤倒进去一起煮炖半刻钟，出锅前最后撒上黑胡椒粉搅拌搅拌，就可以盛出装盆了。

锅盖一揭，火锅底料和高汤融合后的麻辣鲜香热烈的铺满整个空间，陆宁光闻着味儿就能干两碗白米饭了。

鉴于姐姐不能吃辣，慕烟特意用了铜制五熟釜来装。一半是用牛油锅底炒的，一半是筒骨熬制的清汤，各有各的风味和特点。

几个小伙抢着把五熟釜端过去了，慕烟用耗油香油香醋葱花等调了个蘸料，又拿辣椒面和胡椒粉调了干碟。

把蘸料都放到托盘里端过去，慕烟也终于可以坐下来好好吃顿饭了。

不过这吃的有了，喝得也得供应上。

慕烟又转身回到厨房从空间里倒了五杯可乐出来，塑料罐扔在垃圾篓里用菜叶子遮好。

“各位，这是我……咳，我独家秘方做出来的茶水，配火锅正好。”

说完一看，那几个小子都已经坐在那呼噜呼噜的吃上了。

慕烟：“……”一点仪式感都没有。

不过世间的伤心事，没有什么是美食治愈不了的，如果有，那就再吃一顿。

陆琪没想到，上次在曲水楼陆宁说的话真的没有任何夸张。没想到慕烟还有这一手，他要有这厨艺也早就开酒楼挣大钱去了。

火锅在晕黄的灯光下冒着腾腾热气，连热气里都带着辛辣，大家被辣的直呼气，可手中的筷子倒是没放下来过。

一口菜一口肉的蘸着调料，再来上一口黑乎乎不知名的茶水，好不快哉！

肉片要蘸干碟，蔬菜则蘸汤料。半大小子的食量惊人，干完了一桌的菜还嫌不够，又在清汤锅里下了面条吃。

这顿饭吃的大家畅快淋漓，吃的爽快，吃的过瘾。

吃的陆琪都要对做出这顿饭的人改观了。

慕烟坐在他对面，被不断冒着热气的火锅蒸的脸都红了，薄汗轻衣透，面若桃花含春。眼睛也被蒸腾出了水汽，眼尾挂着红，眼底雾气氤氲。

陆琪边吸溜着面条边偷偷的抬头瞥一眼，不知为何他有些心跳加速，感觉整个人都不自在了。

下一刻他又收回眼光，不行，他想。这要是被慕烟发现了，还不得笑话他啊，慕烟是什么人，是棠棣村出了名的女村霸，还是个小偷，偷了钟宛的东西。

可是，他根本控制不了自己的眼神，慕烟即是村霸，可也是村花啊。他以为他已经回过神来了，其实视线还是紧紧的黏在慕烟脸上。

慕烟吃完最后一口青菜，放下碗筷拿帕子擦嘴。终于，她有些奇怪的抬头，问道：“你看这我干嘛？”

陆琪回过神来，带着恼羞成怒的意味恶狠狠的盯回去：“看你嘴角粘着葱花了，你都十六的人了，还这么不注意形象，一点姑娘家的样子都没有。”

慕烟感到莫名其妙，也不知道自己哪里惹着这个小心眼儿的人，这是叛逆期到了吗？我那可爱的侄子不会也变这样吧？

“我注不注意形象干你何事，我未来的丈夫不介意就好了。”

陆琪听了啪的放下碗筷，碗里还剩了小半碗面条没吃完，一句话也不说就拽着陆嘉往外走。

陆宁愕然的坐在原处，还不知道发生了什么。

慕离倒是瞧出点猫腻来，半大不小的孩子们也开始有了自己的心思了。不过看样子，自己妹妹还是个小孩儿心性，懵懂没开窍呢。

她看着自己柔弱娇嫩的妹妹，自古红颜多薄命，她虔诚的祈祷，但愿妹妹能找到一个能护得住她的如意郎君，不求大富大贵，但求能够保她一生无忧。