第一百一十六章 松鼠鳜鱼(1 / 2)
六月底,七月初,正是各个大学放假的日子,蓝星大学也不例外,不过身为蓝星帝国光明正大扶持的星际大学,蓝星大学里头也有不少研究所是归蓝星帝国管制的。
这种研究所虽然不如叶文蜓待的帝国研究院等级高,但内里进行的各项研究,都不是普通人可以一窥的。
度兮兮因为算蓝星大学的一份子,本身的身份又特殊,所以不必担心她会恶意窥探,更不用担心她知晓后会将各类机密泄露出去。
但渺渺不同,她就算有度兮兮作保,本身也算是准蓝星大学资助对象,但到底是存在风险的,没有经过蓝星大学的同意,度兮兮不会擅自把渺渺带过来。
是以,度兮兮此次来蓝星大学,都十分理智的孤身一人了。
当然,那些个机甲兵不算是被蓝星大学提防的对象,它们之前跟着沉胤,不知道芯片里储存了多少的帝国机密,哪怕蓝星大学的机密放在它们面前,它们估计也看不上。
“渺渺?这名字还挺好听呢!”贺媛在度兮兮的面前彻底卸下了面具,看着虽然还是腰背笔挺,但面上的笑意却明显是放松下来的。
度兮兮就得意地一扬眉。渺渺这个名字,当初可是度兮兮拍案定下的,贺媛这会儿夸渺渺这个名字好听,无疑就是在夸度兮兮啊!
众人又就着渺渺的事情聊了几句,见时间已经差不多临近中午了,蔺尤就轻轻一拍度兮兮的手背,笑道:“咱们头一次见面,以后又都是美食系的同僚,不如今天的午饭就大家一起做,每人做一道拿手好菜?”
古有以文会友,今有以食会友。度兮兮掩嘴一笑,见一旁的贺媛他们都赞同地点了点头,她就顺着大家的意思说道:“那我可得大显身手,把你们的胃都给征服了才好呢!”
张掖的办公室就在度兮兮办公室的旁边,所以一路顺着楼梯走上来的度兮兮并不知道他的名字,但在此刻,他却是在度兮兮表态之后最先开口的:“我们文物局早就听沉胤陛下念叨过夫人的手艺,咱们可以说是期待已久,夫人一定要多做些,把咱们的胃给征服的同时,也得给它喂饱啊!”
看起来严肃认真的男人却意料之外的会说话,度兮兮多看了他一眼,见他的眼底藏着隐晦的胜负欲,就勾唇一笑:“那你们可不能手下留情,也要努力把我的胃给征服!”
胜负欲什么的,度兮兮也是有的。毕竟高处不胜寒,总得有些人来与她切磋切磋,才能让度兮兮有一种“我就是这么厉害”的真实感。
既然你邀战,那么我应战。有来有往,公平得很。
众人起身朝着楼下的教室走去,内里已经被改造成了足够上百人同时教学的“大厨房”,看起来设备齐全,显然是投了不少资金进去的。
度兮兮几人互相笑看几眼,慢慢地把自己的态度放端正起来,尤其是度兮兮转身戴上围裙之后,她看着自己的手心,竟然难得有了紧张的感觉。
这种紧张感,就仿佛是回到了在蓝星上,自己参加第一场厨艺大赛的时候。
她身为度家新一任的继承人,身上被寄予了整个家族的希望,她不能输,所以只能努力压下心中的慌张与不安,用自己的全部努力,去与那些比自己大了十岁甚至几十岁的大厨比拼。
不过……
在比赛的最后阶段,已经被所有人注视着的度兮兮却反而冷静了下来,因为她发现任何的紧张都是没有必要的,她的实力足够让她昂首挺胸地站在舞台上,用自己十多年来的努力夺得最瞩目的荣耀。
这么想着,度兮兮就轻轻一笑,将有些汗湿的手放在清水下仔细清洗,标准的七步洗手法被她认认真真地做着,任何一点脏污都没有被她放过。
蔺尤不会做菜,此刻就只是当个场外的观众,坐在一旁的椅子上静静地看着大家自由发挥。她注意到度兮兮的眼神有了细微的变化,就扬眉了然了几分。
看来,度兮兮是认真了呢。
难得不在办公室里坐着的校务处主任悄悄换了个动作,用更加舒服的姿势关注大家,顺便等待一会儿的美食。
度兮兮一旦认真起来,这一方天地里就仿佛只有她一个人了,她没有去关注张掖他们做的是什么菜肴,她只是拿起一条活蹦乱跳的鳜鱼,毫不客气地就拿菜刀把它的鱼头给砍了下来。
今天,就来做松鼠鳜鱼吧!
松鼠鳜鱼是一道色香味兼具的菜肴,正统做法是以鲤鱼入骨,在鱼肉上雕刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口。
在众多的菜肴之中,松鼠鳜鱼并不算难做,唯一的技术难点,便是在切鱼肉上的纹路是,要用花刀将它切成菱形,这样炸出来的松鼠桂鱼才会条条支棱起来。
度兮兮眯起眼睛,手上的动作不停,将雪白的鱼肚切开,并在鱼的后尾部开了一个小口,顺着鱼脊脱去鱼尾,两片厚实的鱼肉就服服帖帖地躺在砧板上。
一把普通的菜刀在她的手上被玩出了花,明明刚才还十分锋利地把鱼骨剔除掉大半,这会儿就仿佛是自动化身为滚筒,一阵快速的刀切之后,肉粉的鱼肉已然被切成了规则的菱形。
这形状,这速度,没有下过苦功夫是练不出来的。
蔺尤眯了眯眼,见过不少精英人才的她自然能看出这一手好刀功背后意味着什么,但已经从星网上特意了解过度兮兮的她只是心下一顿,面上并没有表现出任何的什么。
裹上干淀粉的鳜鱼在热油中自在地洗了个热油澡,油声滋啦响,像极了鼠类的“吱吱”声,再看炸完之后宛若松鼠昂首的形状,度兮兮就觉得松鼠鳜鱼这名字取得真是不错。
调配好的酱汁由淀粉勾芡,淋在炸得焦香的鳜鱼上,黄与红完美地交融在一起,香气扑鼻间像极了一只昂首仰月的松鼠,度兮兮将它放在一旁的桌子上,洗净锅之后就开始着手做新的菜品。
既然说好了要一展身手,度兮兮自然不会小气吧啦地只展示一道拿手好菜。她拿起一块肥瘦相间的五花肉,神色轻描淡写,但手下使出来的菜刀功夫可没有那么轻松。