第一百零六章：制作出了珍珠奶茶（1 / 2）

施觅双对于制作奶茶还是蛮清楚的，施觅双按照记忆中的做法就打扫制作了起来。

赵兴成也在一旁给施觅双打着下手，赵兴成将锅烧热之后，施觅双打算先制作珍珠，便将水和红糖放入了大碗中搅拌均匀至没有颗粒。

赵兴成将锅烧热之后，便往锅里烧着水，等到水烧开了之后，施觅双便挖了了两大勺的木薯淀粉倒入了锅中进行着搅拌均匀。

然后再继续往锅中倒入剩下的木薯淀粉，趁热再揉成面团。

揉成的面团搓长后，将面团切成小段，然后再慢慢的搓成小珍珠，一旁的赵兴成也放置了一个小碗。

施觅双顺手就往小碗里面放了一小把的木薯淀粉，就将搓好的小珍珠直接放入了小碗中。

放入之后就摇晃着小碗，抖一抖，让放进了小碗里的小珍珠沾满了木薯淀粉防止干燥。

搓好的珍珠就放在了一旁备用，等待水烧开了之后，便抖掉珍珠上多余的淀粉，倒入了锅中煮了一段时间后，便焖了一段时间。

再最后出锅之后便放在了碗里过了凉水备用，这一下子珍珠就算是完完整整的制作好了。

做好了珍珠之后，赵兴成又继续将锅烧干之后，便又加入了水之后，又再次烧起了水。

等待水烧热了之后，施觅双就往锅内加入了三勺白砂糖和半包茶叶。

然后便用着小火，慢慢炒制茶叶和白砂糖，直到白砂糖完全融化并使色泽变成焦糖色为止，在炒茶叶和白砂糖时要不停的搅拌，以防粘锅。

等待颜色成为焦糖色时，便再往煮锅中加入一碗清水后，再用着大火煮开后，再转成小火煮至茶叶完全的舒展开来后再煮出茶叶的色泽。

等到煮出色泽后便再往煮锅中加入一碗昨天买的一碗牛奶煮了几分钟之后搅拌了几下就可以关火了。

关火之后就可以用滤网把茶叶捞出来，再把煮好的奶茶倒入了碗中。

这一下子奶茶就算是完完全全的做好了，做好奶茶之后，赵兴成就继续收拾着刚刚用过了的锅和灶台了起来。

而施觅双看着眼前的奶茶，不由得感叹道，果然还是奶茶最好喝的，终于可以制作出来了。

之后施觅双便将刚刚煮好的珍珠倒入了奶茶里面，这一下子珍珠奶茶就算是制成了。

施觅双一脸高兴的看着赵兴成说道：“快看！这奶茶我可算是做好了！你也快过来尝一尝！快来感受感受这奶茶的魅力！”

赵兴成也是一脸的好奇的走了过来：“好，每次都听着我家娘子提着奶茶这样的东西，心里都很是好奇。”

“那我就好好的尝一尝吧。”于是赵兴成便走到了她的身旁，然后便说道：“那我就过来浅浅的尝一尝吧。”

施觅双立刻分了一碗的奶茶，也往其中倒入了珍珠，这瞎子，这一碗奶茶也算是做好了。