47.拔丝地瓜太好吃了（2 / 2）

客人都沸腾了：“掌柜的，是什么菜呀？”

掌柜的也不知道，故意卖了个关子：“暂时保密，等出来后，在告诉大家。”

说完也去后厨了。

玖月和褚云清已经跟着白纳川先进去了。

她一进到厨房，里面的大厨都自觉停下来，给她让空。

以白纳川为首的人站成一排，这是要看她表演呢？

“今天准备不充分，先做一个简单的拔丝地瓜吧。”

她把自己需要的材料报了一下，两位大厨赶紧给她准备起来。

这道菜成本不高，需要的材料也不多，就是做起来麻烦，地瓜是家家户户天天吃的东西，却没有人吃过这种做法。

但是如果喜欢吃甜食的人都会爱上这道美食，她当时就特别迷恋拔丝，去饭店必点这道菜。

后来就自己动手做。

一次可以出来三份，她把吃的方法又教了一下，伙计端出去两盘，剩下的一盘让厨房里的人品尝。

大家都对扯出来的长长的糖丝非常好奇，蠢蠢欲动的，都快要忘了尊卑之别了。

除了俩后厨不敢动，其他人如胡宁，舒亚都迫不及待的和自家公子一块下筷子了。

褚云清更没有顾忌。

吃起来真是好吃极了，每个人除了点头，说不出话来。

两个后厨见大家都夹了一块，这才小心翼翼的去夹。

一人几块，盘子就空了。

玖月顾不得听他们夸赞的话，继续在做几份。

大厨们这次可看仔细了，恨不得一下子把这项本事学到手，就算不是为了酒楼，为了自己的饱腹之欲也要学会啊。

后厨有两口大锅，两个人各掌一锅。

玖月一个人太慢了，前面大堂里只上了两份，都要翻天了，吵着闹着也都要点。

她一边做着，一边指挥其他两人去做。

他们第一次没有成功，形状出来太散了，也不好看。

玖月鼓励他们：“我练了一天，废了十斤地瓜才做成的，你们一次做成这样就很厉害了。继续加油。”

两个大厨受到鼓励，干劲十足，刷了锅重新来做。

这次就做得好多了，虽然色泽上还不如玖月，但是已经不错了。

在熟练熟练就好了。

过了吃饭的点，客人不但没有减少，反而多了起来，客流量一大，又吸引了更多的人，人的心理从来都一样，从古到今都没有变过，就是哪里人多，哪里热闹，人就喜欢往哪里扎堆。

这道菜成本低，但是一盘子卖出去，价格却不低，和肉的价格差不多了，尽管如此，人人还都觉得比肉美味多了。

一直到晚上，店里就没断过客人，天香楼库存的三十斤地瓜用完了，又临时从其他地方买了一百斤，全都用上了。