第98章 就想吃个海鲜怎么这么难?(2 / 2)
【楼兰楼来~楼来楼脸~楼念楼来~】
“继续啊。”白小杰捂嘴偷笑,又发现了折磨小婊砸的新方式。
等等,口音似乎在潜移默化的变化。
“流来,扭树,牛娘(刘娘),刘郎(牛郎)……”
【嘿嘿~把自己自己带沟里了吧!】
于是,白小杰练习了一个下午的绕口令,才总算可以直视牛奶奶与刘奶奶和柳奶奶。
l(讷勒)总算是掰正了。
b、p、m、f、d、t、
、l、g、k、h、j、q、x、zh、ch、sh、
、z、c、s、y、w。
(播、泼、摸、佛、得、特、讷勒、哥、科、喝、鸡、气、西、知、吃、狮、日、字、刺、丝、医、屋。)
【不赖呀,声母表都能记下来。】
“母星的精髓可不能落下,俗话说得好:
少小离乡老大回,乡音难改鬓毛衰。
儿童相见不相识,笑问客从何处来。”
【这是俗话?这分明是古诗。】
“切,亲不亲,故乡的人,美不美,故乡的水。”
【宿猪大爷,有句话不知当讲不当讲?】
“当讲就讲,不当讲就憋着。”
【那人家说了哦!】
“别墨迹,快说。”
【白桑,故乡的樱花又开啦!】
“滚犊子,有多远滚多远!小爷,根正苗红的CN红。”
……
一夜的时间,也没忘了练习绕口令,这嘴皮子越练越秃噜。
从帐篷中出来,退潮了,也就是赶海的时候到了。
能不能吃到海鲜大餐,就看这一回了。
居住在海边的人们,根据潮涨潮落的规律,赶在潮落的时机,到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程,此被称为赶海。
白小杰大喊一声:“赶-海-喽”
说完就朝着礁石的方向而去。
【你慢着点,没人抢。】
“啪嗒”
“哎呀。”
“啪嗒”一声跌落在沙滩上,“哎呀”一声说明这是没注意。
“一天天的,就听你想说啥,就能摔一跤,哪凉快哪待着去。”
【咯咯咯~】
幸灾乐祸的狗东西,为了海鲜,先饶你狗命。
掏出小铲子,就看到石头下面两只大钳子生物,等待着吃货降临。
随后就简单多了,沿着海岸线,收获颇丰。
大螃蟹+1
大龙虾+1
小贝壳+1
小海螺+1
未知鱼+1
……
越过礁石,低头一看,白小杰开口询问:“派大星,是你吗?”
礁石后面的水坑里,满满当当全是巴掌大小的海星。
很明显这是掉进了海星窝。
一只只海星拾起来,居然还有意外收获。
一只肥美的石九公,至于能不能吃就不知道了。
石九公:鱼类,体表之鳍上硬棘有毒,处理上须当心,避免遭其刺伤,因其有特殊之伪装功夫,令人感到好奇,故亦有人将它当作观赏鱼。
小心翼翼的捡起石九公,高喊一声:“走你”,鱼归大海,划过一道靓丽的弧线。
【这条鱼,也是可以吃的哦!】
“用你管,能省事就省事。”
翻开一块小石头,这软乎乎的家伙。
“小样儿,你还挺会躲。”
只见石头下面,是一只八爪鱼。
就你那大长脚,无意间伸出来,鬼才看不到。
“八爪啊八爪,相逢即是缘,今天小爷就带你走。”
白小杰捏着八爪鱼的头,往下点了两下。
“你也同意啊,那就不用多说啥了。”
【自言自语,自导自演。】
“你管不着,还不允许自娱自乐一下?”
【咦~】
来到另外一处水比较浑浊的地方,前方高能。
石头下面,有水流波动,伸手一掏,好家伙,非常大的一只龙虾。
就是少了一根龙虾须,这是一只身残志坚的小家伙。
精神状态还挺足,捉住的时候,大尾巴上下来回弹。
继续向前走,半个身子大的一条红鱼。
这鱼头部上方有个肉状突出,形似小灯笼,第一背鳍逐渐向上延伸形成的。
这鱼似乎是安康鱼,头部的小灯笼用来诱捕猎物。
安康鱼大嘴张开,白小杰心想,就这嘴巴,吞下脑袋不成问题。
仔细察看了一番,礁石里面是没啥东西了。
来到沙滩,湿漉漉的沙滩,沙滩上面时不时还有凸起。
沿着凸起向下挖,必定是会有收获的。
眼前这个凸起很大,挖开一看,一只小螃蟹,一只小海葵。
略过这两货,螃蟹与海葵的故事,似乎有点意思。
沙滩的一个小水坑里面,安安静静趴着小贝壳。
掀开一看又是一只八爪鱼,贝壳的另外一半,还有许多半透明物品挂在上面。
一颗一颗的,这都是八爪鱼的后代。
感情贝壳里这只,还是一位贝壳里产卵的母亲。
略过贝壳中的八爪鱼,又看到了水坑中的海螺。
捡起海螺,好家伙,又是一只八爪鱼。
要说与贝壳中这只没啥关系,白小杰是不信的。
两口子趁着涨潮,拖家带口来到海滩度假,带着两所房产,一所贝壳,一所海螺。
有房一族啊,关键还是大卧室加大客厅,还有超豪华主卧。
用力敲击海螺,里面这鱼兄死活不出来。
都敲门敲成这样了,一点都不礼貌。
白小杰轻声一句:“丫丫的呸,小爷就不信了喂,你还能不出来。”
用力甩了两下,海螺中的八爪鱼吸力可真强。
加大了力度才甩出来,跌落水中喷涂墨汁。
随后开始了卧沙,既然不给面子,那就让你们小两口好好度假吧,反正是休想进五脏庙喽。
【你确定,不是嫌弃这八爪鱼个头不足?】
“你这货,心里能不能阳光一些,干嘛把小爷想的那么龌龊。
宁拆十座庙,不破一桩婚,更何况人八爪鱼小两口幸福美满,儿女成群,这不是造孽嘛!”
重新返回沙滩,长长好一条卧沙痕迹。
有好几条痕迹,说明有好几只宝贝。
沿着卧沙痕迹直到终点,一只一只挖出来。
猫眼螺,个头不小,水分很足。
轻轻一捏,和海绵一样,滴落大量的水分。
这要是沙子干一点,可见不到猫眼螺水水嫩嫩的情况,因为随着沙滩失去水分,也会带走潮水留下的水。
这一次收获还是挺不错的,一个人的赶海,失去了熙熙攘攘,却多了一份没人争没人抢的悠闲。
作为一个内陆孩子,白小杰深感这次圆梦了。
时间也不早了,是时候做晚饭了。
石九公用来煲汤:
九公鱼去内脏去鳞洗净,
把鱼两面煎至金黄,
葱洗净切段,
入适量水,水滚放入石九公鱼及姜片,煲半小时。
九公鱼取出,加入豆腐及葱段于汤中,煲滚,煮约10分钟,加盐调味,即可食用。
八爪鱼用来烧烤:
八爪鱼的头部处理一下,那些眼睛啊硬的东西啊,都切走,洗净。
准备麻辣腌料。如果没有现成的,可以用生抽、盐、酒、糖,辣椒粉等等自己调配。
烧开一锅水,焯八爪鱼,看到它变圆鼓鼓了硬硬的,就可以捞起来了。
焯好后捞起晾凉备用。
腌料用清水调成稀糊状。
将焯水的八爪鱼用剪刀剪成一段段,放到腌汁里拌匀。
全部拌匀的,俺制一小时以上,如果不着急,可以用保鲜盒装好放冰箱冷藏腌一天,更入味。
用泡过水的竹签(竹签泡过水后,烤就不会变黑)串成串。
准备铁板,来一回铁板烧。
海星用来清蒸:
一句话,洗干净,放进开水,洗个长达15分钟的澡。
大龙虾用来蒜蓉:
给龙虾放
iao!!用筷子戳到下面的小孔,然后拔出筷子,让里面的不明液体流出来。
用小刷子刷刷壳子,刷刷肚皮,然后把它石板上。
龙虾从虾身竖的中间一破二,。取出虾肉。
去掉虾肠和沙袋,去掉后用流水冲洗一下。清水小流冲洗,不要破坏虾黄和子!
放在大火上,铺上蒜蓉,今天就来尝试烤龙虾!
至于为什么刷虾壳,这货完全是闲的没事做。
如愿以偿吃到海鲜大餐,就算再难吃,也得含泪吃下去。
【怎么样,好吃吧?】
“真难吃,为啥这破地方的海鲜,吃起来不仅苦,还带有骚味?”
【那是因为,一方大海养一方鱼,这是一片苦海。】
白小杰欲哭无泪啊,咋特码还有苦海。