第七十一章：水煮牛肉（1 / 2）

方青走到案板前面，切下几块牛肉放到背篓里，“我先送些牛肉去给岳父跟奶奶再回来做。”她刚才给张新带了些过去，岳父和这老太太那边，肯定也要送些过去才行。

“妻主，你要给爹爹和奶奶送牛肉过去？”

“嗯！刚才给新姨拿了些过去，现在要给爹爹，奶奶拿些。”方青背起背篓看了眼案板上的牛肉，“林哥，你把牛肉切成片，等下我回去教你炒。”

“妻主，你去吧！我会把肉切好的。”张泽林拿过一旁的菜刀准备切肉。

夏叶正要做饭，见儿媳背着背篓走进来，“青丫头，你来了呀！”

“岳父，这是我和林哥去城里买的牛肉，我给你们送些过来。”

夏叶听买的是牛肉，觉得儿媳又在乱花钱了，自己在内心叹气，“唉！”自己只是儿媳的岳父，有时候却不能多说她什么。

张老太太见孙媳妇拿过来的牛肉，“青丫头，林哥身子重，这些肉你拿回去给林哥吃。”

“奶奶，家里还有呢！”方青把牛肉放到桌子上，接着说道：“奶奶，我还要去给小姨和二堂姐送肉，我这就先走了啊！”

方青从老太太家匆忙走出来，接着去了张仁，张囍两家，还好这俩人住的不远，方青几分钟就把牛肉送完，等她回到自家门口走去张聪家里。

张聪见把牛肉放下就走的人，“青丫头，你这是干嘛呢？”

“聪姨，这是我和林哥去买的，难得遇到牛肉我便多买了些，所以拿些给你做下酒菜。”

“嘿！这丫头竟然买了牛肉。”张聪在方青走后，她把牛肉拿到厨房。

“妻主，你今晚可要炒了来吃？”陈氏听见妻主和方青的说话声，见妻主提着牛肉进来问道。

张聪走到夫郎身边，把肉递给他，“我们都没吃过牛肉，今晚就炒来吃，也让几个孩子尝尝牛肉的味道。”

方青从张聪家回来，见夫郎在做饭，她放下背篓走到张泽林身边，“怎么就炒菜了，你闻炒菜的油可有事？“

张泽林看见妻主回来接过他手里的确，笑着走到一旁，“我这不是切好肉，见你没回来才炒菜的。”

方青把锅里的菜舀起来，拿过放在一旁的牛肉，取出一个鸡蛋打入肉中，再倒入一舀子植物油，半舀白酒，盐、用手抓匀，接着取出一颗白菜，把白菜洗干净切成段。

等把配料准备齐全，开始在锅里烧油，等油热倒入一部分葱姜蒜爆香炝锅，接着放入白菜，把白菜翻车几下再次往锅里倒水，等水煮开加入酱油，糖，胡椒粉。

白菜煮好捞出盛入大碗里，只留下汤底在锅中，接着下入牛肉片，在牛肉片煮好倒入放蔬菜的碗里，上面码上另一份的葱姜蒜，洒上辣椒段，接着把锅洗干净在锅里烧两勺油至九成热，油好后把油泼在牛肉片上面，一道简单的水煮牛肉就好了。

张泽林在一旁看着妻主做菜，口水忍不住流下来，方青见他又开始馋，她从碗里夹了一筷子，“林哥，你尝尝我的如何？”

张泽林接过妻主给他的肉，小心翼翼吃了一口，“妻主，好好吃啊！”

“快些去收拾桌子，我这就把饭菜端过来。”方青见吃了一口牛肉眼睛亮起来的人。

方青见吃水煮牛肉停不下来的人，她想起前段时间夫郎吃酸菜炒竹笋撑到的场景，“林哥，你要不要休息会再吃。”

“妻主，我还想吃。”张泽林拿着自己的碗，可怜兮兮看着自家妻主。

方青见用夫郎委屈巴巴看着她，无奈的摇摇头，唉！罢了罢了，他要吃就吃吧！大不了等下带他去散步。