第73章 吃火锅(2 / 2)
要是有豆瓣酱就更加好了,可是没有啊!
“就这样了,差不多了。”
她记的不是很完善,毕竟每个火锅店都有它们的不同,不可能做到一模一样的。
想完后。
她也就让驲嘉放心的弄底料了。
先把已经干了辣椒,下水煮个一两分钟,然后在弄起来。
切碎。
切成差不多大小就可以了,能看起来糍粑的那种就行了。
弄好就是开始把昨天晚上驲嘉已经处理好的牛油拿出来,牛油已经凝块了,像那种白色凝固体。
油开后,面料这些,等煮出香味,岳落又和驲嘉把锅里的料这些给夹出来。
又立马下砍碎的辣椒,姜蒜沫各一碗在里面。
岳落拿着汤勺在里面搅动。
又把青花椒给放进去,这也是她在找香料的时候,找到的。
因为没有白酒加持,岳落只能整个放进去了。
然后搅拌均匀。
搅拌均匀后,放盐,没鸡精,她放鸡汤进去的。
也不知道能不能吃。
一股子让人口水不断吞咽的香味,刺鼻。
不断打喷嚏的驲嘉,揉了揉鼻子,眼巴巴你看着岳落的动作。
下意识的吞咽口水。
“娘亲,这就是你说的火锅吗?好香哦。”
岳落点点头,“这就是了,已经干了。”
把模具拿出来,用兽皮裹着木锅的两边,提起来,在倒出来。
压的严严实实的。
放在一边等放凉,它凝结,她就可以吃好几顿了。
剩下的那些,岳落加点水,继续煮。
驲嘉则和岳落一起去旁边准备吃的了。
把家里所有的一切食物,不管去什么,岳落都不客气的,一一的收了来。
都分开放在一个碗里,好在不是很多,装的下去。
牛身上的除了一些不能吃的,岳落几乎都摆放在灶门前了的。
先下肉。
“我们只有围在这里吃,这是你的碗。”
没有条件可以调油碟,岳落只有算了,能吃火锅她就觉得非常开心了。
这些小事,她自然不在意了。
“要吃什么,小嘉宝自己下哈。”
没有吃过,觉得新鲜得很。
岳落很能吃辣,她如今的这个身体也是一样。
她在现代的事情,是川蜀人,麻辣这方面她依旧能吃很。
驲嘉不知道能不能吃辣的,也只能试试看了,要是不能那只有算了。
下次一个清汤一个红油。
倒是分开吃就行了。
“尝尝看,要是不能吃,你就用热水刷刷。”
岳落压根没有意识到,一个四岁的小孩子,能不能吃辣。
会不会对胃造成什么不好的伤害。
因为没有带过孩子,她压根不知道这些,或许她压根没有想到过这些。
她以为小孩子可以像大人这样吃辣的。
驲嘉看着红油油的锅底,不争气的吞咽了好几口口水。
“娘亲,我,我也能吃这个吗?”
他还是问了问。
驲嘉是兽人,胃会比现代的那些小孩子的胃,会好好多倍。
他们自然能吃这些辛辣刺激的食物,甚至啥事都没有。
吃第一口的时候,他是有些不习惯的。
被麻辣得。眼泪水都出来,张开嘴不断的斯斯。
简直不要太刺激了。
“好吃吗?”
问的同时,还递给驲嘉一杯冷水。