第四十六章 锦宴楼的困境(1 / 2)
康佳一早洗漱完毕就去了锦宴楼,昨日与徐虎的纷争,掌柜心中不悦,即便瑾老板没有责难还让侍卫出手相救,但徐虎那双手已伤不能做菜,康佳揣测以徐虎在后厨的号召力,怕是今日的锦宴楼会有些小麻烦。
果真如康佳所料的,来到锦宴楼外时,虽不是中午饭点,但三三两两的伙计正在闲聊、晒太阳,没有丝毫紧张的状态,几人见康佳来了,表情颇为不自然。
“康姑娘您今日怎么来了?”小伙计周策不知道从哪里跑过来。
“昨日你替我挡了一下,你这胳膊感觉如何?”,康佳一直都担心周策这伤势。
“没事,康姑娘,没伤到筋骨,今天能稍微活动活动,过上两三天应该就好了。”
看着小伙计周策的问题应该不大,康佳也放了心,正要继续往里走,却被周策拉到一旁,“姑娘今日怎么来了,不是三日左右来一次吗?听说那徐虎伤势不轻,近期怕是做不了这后厨管事了,可他私下里窜通了几个资历老厨艺高的大师傅,有的直接请了病事回家去了,有的虽还没走但找各种理由在外晒太阳,还怂恿一帮伙计都不干活,听说还有几个在里面正跟掌柜谈要多加酬金呢。”
果不其然,看来这徐虎还有点本事,怪不得昨日方掌柜不让瑾老板的侍卫对他下狠手,这徐虎还是有本事能拿捏住锦宴楼的,倘若这里里外外的伙计都歇菜了,一会儿正午客满,满足不了客人需求了,锦宴楼的声誉也就毁了。
事情因我而起,我又怎能袖手旁观,康佳快步走进锦宴楼。
方掌柜此时正一人坐在屋内,愁容满面,几个厨艺高的大师傅联合起来为难他,他不想将此事禀告二王爷,一来怕扰了王爷心情,二来以王爷的性子,最是不愿意被人要挟着做事,极有可能会把这些人都清理了,他们大部分都是养家糊口的普通人,没必要牵扯无辜,而幕后的主谋徐虎,他的背后还站着徐丞相,又能奈何?二王爷羽翼未丰,徐丞相的力量也很重要!可今日的锦宴楼怎么办?
正当方掌柜忧心忡忡之际,康佳敲开了门。
康佳一般三日来一次锦宴楼,今日见康佳,方掌柜有点意外,联想起昨日都是因为她,让矛盾激化,局面一下变成今日这般僵化,心里这气就不打一处来,“康姑娘今日怎么来了?”
康佳听出掌柜心里有气,却也不在意,“掌柜,昨日事儿因我而起,昨夜辗转反侧,今日早早来锦宴楼,看看有没有能帮上忙的地方。”
难怪二王爷能看中这个不起眼的姑娘,不仅聪慧能干,还有情有义,方掌柜得知康佳是担忧锦宴楼特意赶过来的,气消了一大半,“康姑娘想得周到,正是昨日一事,弄得人心分散,这后厨大师傅也要集体造反喽!”
“掌柜且放心,我来为您分忧!”
“你来了,我心里踏实不少,但没用啊,刚才几个大师傅都提出‘临时有事’的借口,马上临近正午,这客人越来越多了……”
“掌柜,勿担心,我今日来得早,待到正午十分,我来掌勺,一切给你准备妥当。”
“我知道你手艺不差,可平时你只做青菜,这日常维持锦宴楼运转,还是要靠几个大师傅的独门秘籍呢,熏鸡、酱牛肉、卤鸭…不是我小瞧你,这些你都做不出啊。”
“熏鸡卤鸭我确实做不好,未必别的我做不好啊,况且你怎么知道我荤菜做不好呢?”康佳自信地笑着,心里做着自己的计划安排。