第二一八章 二徒弟（1 / 2）

四合院：我是杜守义正文卷第二一八章二徒弟过了个忙碌的礼拜天，时间来到了四月二十二，礼拜一早上。

“叮，宿主今日签到奖励为‘老边’三鲜饺子x2000。”

看到空间里多出的两千盘饺子，杜守义糊涂了。

‘老边？似乎听说过，那是家老字号？而且一下子给这么多是什么意思啊？’

也怨不得杜守义，前世他妈是包饺子的好手，那手艺是在做姑娘时候就从‘大清花饺子’胡家学来的，是最正宗的满人饺子。

胡家打多尔衮那时起就有，先是往宫里提供酒水，后来更是以‘大清花饺子’名誉京城。到了慈禧办满汉全席时，菜单里的‘三鲜饺子’，‘蒸饺’，就是由胡家提供的。

家里有这么份手艺，杜守义哪用得着上外头吃饺子去？所以他对京都内外的饺子界真是两眼一抹黑，就只知道个‘胡家’。

边家饺子落足沈阳，现在还未进京。但它在东北地区可是一家‘名声显赫’的百年老馆。

同治年间，边家小饺子馆传到了它的二代继承人边得贵手中。这位‘二世祖’可是个很了不起的人物，他把传统饺子的生肉馅改成了熟肉馅。

就是不用生肉直接入馅，改用先把肉糜煸透，再加高汤煨干入味，拌入料油，然后再加各色蔬菜拌成馅料。

这种独树一帜的‘煸肉馅’一下把边家饺子的招牌给打响了。秘方一代代传承下去，直到一百多年后，边家七八代的后人都能享受到这位二世祖的遗泽。

边家饺子的故事杜守义并不清楚。关上了空间后，他继续躲在小料房看起了报纸。

这一个多月来，各种大大小小的报纸上，关于小诊所的报导有三篇，关于厂里的报导有两篇。在这个时代能以正面形象上报纸是件非常了不起的事。可以预见，在接下来的日子里，报导还会有，街道和轧钢厂各项荣誉能拿到手软。

这种‘欣欣向荣’的局面背后似乎有大领导的影子，这是杜守义事先没预料到的。

几番权衡之后，他把自己又‘藏’了起来。上班就在小料房里一猫，回家后往后院一躲，要不是出诊基本不露头。这个状态和后世明星有些相似，除了工作以外，狗仔粉丝都找不到他。

午休时，他提着满满一网兜的饭盒来到了金贝勒小院，工人师傅这两天很辛苦，需要好好犒劳一下。

一进院门他发现李奎勇也在。

“你怎么没去上课？”

“刚放学，我来看看有什么能帮忙的。”李奎勇恭恭敬敬的答道。

“那正好，你帮着张罗下，中午和师傅们一块儿吃饺子。”说着他把手里的网兜递给了李奎勇。

和李奎勇没什么好客气的，他已经是自己徒弟了。

昨天送建国他们去跤场的时候，正好张发奎也在。在他和乌老爷子两个撮合下，杜守义受了李奎勇三个头，收他做了二徒弟。

当时他还笑着说：“你可想清楚喽，你这一个头磕下去可平白矮了一辈！而且我大徒弟今年才六岁，以后你得管她叫师姐。”

李奎勇二话没说，‘嘣嘣嘣’三个响头磕在地上，这事儿就这么定下了。

事后他才知道，李奎勇的爷爷，张发奎，乌老爷子三个人年轻时都在天桥一个胡同住过，彼此关系很不错。

李奎勇的爷爷当年开了个小澡堂，烟熏火燎的死得早。老头死后李家卖了澡堂，兄弟几个分了家，然后各自搬走，另谋生路去了，张家李家这才淡了来往。

知道李奎勇是老街坊的孙子后，张发奎也想着再帮上一帮。这老头儿使了点坏，拉着乌老爷子一起‘算计’了杜守义一把。

讲开了就是哈哈一笑的事，杜守义没什么可不高兴的。这是两个老头儿的一份善心，得成全了。再说，李奎勇和刘光天这种劣迹斑斑的‘坏怂’比起来，品性堪称良善。

在陕北时，自己舍不得吃舍不得穿，每月工资寄回一半供养弟弟妹妹，拉扯一大家子；八十年代好不容易从陕北回京，后来开起了出租。困难成那样还好好的给家里重病的老娘养老送终...

对父母孝，对朋友义，对弟妹仁，有这三条已经把原先一整个四合院的孩子都比下去了。再要百般推脱，杜守义自己都觉得说不过去。

临走时杜守义道：“大勇，晚上我去李爷爷家蹭饭，你也一块儿来吧。”

李奎勇傻呵呵的乐道：“知道了，师父。”

熊明送杜守义出去时问道：“这么快就定了？”