第85章 四季四花酥（第八更）（2 / 2）

“以前啊，会有那种专门特供的点心，都会做得特别精致的，据说手艺都是老师傅一代一代传承下来，不少手艺甚至源自于曾经的宫廷之中，那些点心不但是做得样子漂亮，并且还非常的好吃。”

冯健栋也说：“是啊，以前酥皮点心里，有各种的花卉酥，有春季的海棠酥，夏季的荷花酥，秋季的菊花酥，冬季的梅花酥。”

冯正听到这,顿时有些好奇问：“爸,四季会有四种不同的酥皮点心吗？”

冯健栋点头：“自然，比如春季的海棠酥，做起来需要非常的精细，馅心用的是桂花豆沙，外面的酥皮会掺入晒干碾成粉末的海棠花粉，如此才算是带有部分海棠花的味道。”

林国峰又说：“夏季的荷花酥，通常是要加入莲蓉，也就是莲子去心后碾碎如同炒豆子一样，和糖、油、水混合炒成莲蓉，用来做成内馅，外面的酥皮要特别的进行染色，并且还要多次叠酥，烤出来会层层绽放，如同夏季绽放荷花。”

冯健栋继续说：“菊花酥，秋季制作，要用新鲜的橘皮切成细末混在馅心和酥皮种，然后酥皮最后涂抹上蛋黄，烤出来散发出菊香，同时金灿灿就如同秋季盛开的菊花般。”

林国峰说：“最后是梅花酥，是最为小巧的酥皮点心，一个一个要做成小巧梅花样子，内馅是用糖制的梅花花酱制成，冬天里暖一壶茶，搭配上一小碟梅花酥，那也是一种意境。”

听完冯健栋和林国峰四季四花酥介绍，让冯正和岳志松都感到惊讶不已。

冯正更是在心里觉得，或许点心铺子也可以做出来四花酥。

甚至可以在将来，推出四花酥的礼盒，作为一些人送礼之用。

然后还可以在每个季节时，让人可以到铺子里来吃，四种不同季节的花酥，并且搭配上一些应季的茶。

想到这些，冯正顿时忍不住说：“爸，师叔，我们铺子是不是可以做四花酥呢？现在时代发展了，我们其实不用等到季节再做了吧？应该一年四季都能做出四花酥的，我们可以专门搭配着卖，每一份都包涵四种花。”

说到这，冯正不等其他人开口，他接着说：“这样一来，我们注册品牌和定制包装就很有必要了。”

听完儿子的话，冯健栋和林国峰相互看了看。

然后他笑着说：“你小子还真敢想，四花酥可不是那么容易做的，每一种看似简单，但实际上都比较费工费时。”

冯正赶紧说：“爸，正因为每一种都不容易做，并且非常的费工费时，我们做出来之后，才不会被其他人轻易模仿，会成为我们家的招牌啊，而且我觉得我们可以在传统基础上进行改良。

我们要让四花酥更美观，同时口感上也要更美味，馅料方面我们更是可以来一个中西合璧，让四花酥每一种都带有对应季节的味道。”

冯正颇有些激动的话语，把在场的所有人都给说得愣住了。

然后还是冯诗若的声音响起，突然把大家都给惊醒。

“我支持哥哥，哥哥的想法很棒，我们要做四花酥，要做的好漂亮，而且还要做的很好吃呢。”

被冯诗若支持声音惊醒。

林国峰想了想笑着说：“看起来，小正还真是很有野心啊？”

冯正一脸认真说：“师叔，我这不能算是野心，因为未来品牌和特色必然是一家店的关键，我们家既然是有一定基础了，那么自然是要好好利用。”

见大家似乎都有些不太理解，冯正说：“简单一点说，就是我们一定要与时俱进，如果我们不知道进步，就可能会被时代抛弃。”

林国峰听到这，他认真点点头说：“小正这话说的没有错啊。”

冯健栋虽然没说话，但也是默默地点了点头。

正当大家消化冯正话时，铺子外面响起了一个声音：“请问，现在可以买点心吗？”

一听到有顾客了，冯诗若赶紧应道：“来啦，现在可以买，可以买……”

冯诗若一边呼喊，一边快步跑向柜台前。