第159章：失败的原因（1 / 2）

弯腰翻背篓，翻半天掏出一小盒子，清洗几遍，递给少年一颗比鹌鹑蛋大一点的草莓，“诺，尝尝看！”

红皮黑籽，看着还行，但个头实在太小了，岂料接过塞进嘴里，酸甜之感，瞬间刺激味蕾，这口感这味道，比自个精心准备的大草莓，不知要好多少倍。

“喔，好好吃哦，这是啥品种，市场上没见过！”

“哼，你逛的不是超级市场，就是舶来精品店，哪会卖本土水果，别看它个小，却酸甜多汁，盖因产量不行，外加大个草莓的冲击，就连本土菜市场，也很少见它的踪影喽！”

“这么好吃的草莓，不能大面积种植，真的可惜了！”

说着，吃起草莓来，云夏嘴角微翘，一把抢过盒子，“这是用来熬草莓酱的，不是给你当零食吃的！”

“啊？确定要拿这么好的水果，来熬果酱？”

“当然，都熟透了，熬酱最好了。”

说完，转身忙活起来，去蒂洗净，晾干水分，锅底放水和土冰糖，水沸后下入草莓，边搅拌边压碎，不时加一些碎冰糖进去，熬至浓稠状盛出。

“夏夏，你熬果酱的步骤，和书上写得不一样。”关键是没加柠檬汁，不能锁住食材本味。

少女摆摆手，满不在乎道：“厉琛，不要太依赖书本，熬果酱就跟做家常菜一样，各色调料、配菜入锅的量和顺序，全凭个人喜好，做出来好吃就行。不信，等果酱晾凉，一起品鉴一番。”

少年思量一番，点头答应，将新鲜出炉的两瓶果酱，放到冰箱冷藏，然后拿出精心准备的进口水果，让少女品尝。

“苹果个大饱满，脆甜多汁，车厘子色泽诱人，口感丰富，奇异果软硬适中，酸甜可口……”

云夏挨个品种夸赞一遍后，末了，说了句毁灭性打击话语，“可惜，都不适合熬成果酱。”

闻言，少年脸上的笑意，慢慢消失，蔫蔫道：“难道是我选的果子不够好，下次去店里，一定让售货员拿出最好的货。”

见少年不上道，云夏无奈地摇了摇头，道：“厉琛，路走浅了不是，万中挑一出来的果子，是拿来送人充当门面的，你可倒好，拿他来熬果酱。熬果酱，要么选极甜，要么选极酸，原材料选错了，外加你每次熬果酱步骤一样，出来的货，自是差点味道。”

蔫蔫的少年，叹了一口气，“原来如此，那你说该怎么办？”

“嘿嘿，趁时间还早，我领你去菜市场逛一逛！”

菜市场，厉琛从未去过，闻言，两眼放光，喊着张哥去开车，卸下水果，拎着背篓，乘车来到菜市场。

临近中午，菜市场人少了些，外加天气热，许多菜都蔫了，品相和具有保鲜功能的超级市场，简直没法比，少年捏着鼻子，踮着脚尖，走在黢黑的青砖路上。

“夏夏，你每天吃的菜，都是在这样的环境买来的吗？”

不用看表情，光听这语气，就能知道少年有多嫌弃这里。