第四十五章：定菜单（1 / 2）

简山行看好了入伙摆酒的良辰吉日，特意回来跟家里交代，日子就定在七天后。

时间比较紧急，黄大妹又要找人帮忙做饭菜，又要去找人借桌椅锅碗瓢盆，还有想好那天做什么菜色，订好菜色还得去订做菜的材料。

一个人根本就忙不赢，还好有简言，简言帮忙分工。

奶奶负责找人帮忙做饭菜，全村人都来的话，一桌按十个人算，差不多要五六十桌，这宴席得从家门口摆到村门口去。所以需要会做饭的人最少也要十个人，还要有人帮忙洗菜洗碗。

借桌椅锅碗瓢盆的事情，简言让娘带着大姐跟云舒去，这事比较简单。

单凭简言提供建材帮助村里人修建房子的事，大家现在都恨不得对他们家多加照拂，可惜没什么能帮上忙的。好不容易有个事情能帮上忙，那肯定二话不说就答应了。

至于那天做什么菜色还有订材料的事，简言自己揽了。

一桌怎么也要八个菜吧！请人吃饭那自然是管够，可不能让人吃不饱。

水蒸蛋，香辣鸡丁，白灼菜心，椒盐虾，红烧福寿鱼，白菜炖粉丝，苦瓜塞肉，梅菜扣肉，外加胡萝卜玉米排骨汤。

餐前点心是糖炒栗子，五香瓜子，腌酸萝卜，凉拌木耳，卤花生。

饭后甜点是糯米糍夹榴莲心，饭后水果是奇异果。

甜点由简言自己做，其他的都有现成的，卤料包是简言配的料。

简言把菜单给奶奶报了一下，很多都是黄大妹没听过的，也不知道味道怎么样？

简言让她放心，这些味道都很好吃的，保证让宾客喜欢！

确定好了之后还有三天时间，简言就带着沈文浩去镇上采买了。

整个村子人有那么多，简言直接订了一头猪，给了一两定金，让老板三天后一早给送到简家村去，猪肉跟排骨就都有了。

至于鸡的话，村子里有两户专门养鸡的，简言去找他们询问是否愿意卖。得知简言要，而且数量还不少，他们纷纷表示愿意卖一半的鸡给简言。

简言也没有贪便宜，按照市场价一只八十文，收了五十只鸡。

顺便把他们家接下来三天的鸡蛋都给预定了，一只鸡蛋三文钱，一共收了三百只蛋。

还需要糯米，白菜，菜心，苦瓜，梅菜干，辣椒，胡萝卜，玉米，粉丝，白萝卜，河虾跟福寿鱼。

村子里种菜的人不少，简言找了村长帮忙，看谁家比较贫困，可以优先考虑收他们家的菜。

这个事情村长来安排比较合理，由于是替村里谋福利的事，村长为了自己的美名没有在中间谋利，而是让简言直接去找人。

简大海是简家村最贫困的一家人了，他们家的人也很勤快，可就是赚不到钱。

简言去他们家看，他们家种的菜还挺多的，简言要的这些才他们家都有，地也多，虽然是租的。

简言好奇，特意问了一下他们家为什么这么多地中这么多菜，还是村里最贫困的人家。

简大海有些不好意思地挠挠头：“卖菜总是卖的比别人便宜，贵了人家又不要。所以时间久了赚的钱就越来越少，就变成村里的贫困户了。”

这还真是第一次听说。简言想夸他们一家脑回路清奇！菜卖贵了只要新鲜，嫌贵的人不卖就是了，总有人喜欢新鲜不觉得贵的。

“那大叔，白菜，菜心，辣椒，苦瓜，白萝卜，胡萝卜跟玉米我都要，白菜八十斤，菜心八十斤，辣椒五斤，苦瓜一百斤，白萝卜六十斤，胡萝卜玉米各二十斤。您算下要多少钱？”