第19章 :我们很熟吗?(1 / 2)
称好了她要的东西,卖肉的用稻杆捆好,然后问道:“小姑娘我那还有点猪血,七文钱就能得一大盆,你要吗?”
猪血?
以前也是提倡吃猪血清肺的,因此也知道点猪血的做法。
最有特色的是小时候她瞧过大伯一家子人做猪血丸子的,猪血加上豆腐、五花肉什么的,调好味道再熏腊,也是当地有名的美食特产。
说实话比起猪血丸子她还是更喜欢吃腊肉,但不表示猪血丸子不受欢迎,最重要的是成本便宜。
制作不算太麻烦,但也是有点技术含量的,方梨没要今天的猪血,而是预订了明天的猪血,请卖猪肉的掺些盐给搅拌好了,她再来取,这盐的钱也给得足足的,七文钱的猪血添了两文钱的盐巴。
卖猪肉的欣然同意,寻常人家都不吃猪血,价钱也是极其的便宜,所以一般的时候,他都没摆出来,但谁还嫌钱多,若是每个月的猪血都能卖出去,他也是能多得两百多文钱的。
村里吃杀猪饭的时候方桃也是吃过猪血的,味道并不好,“姐姐买这么多猪血难道是给娘补身子的吗?”
方梨道:“不是,就是看着便宜,想着弄出点吃食来。”
方桃不知道猪血能做出什么吃食来,当姐姐说的定是有道理,也就没有多问了。
到家,姜氏已经煮好了饭,等着姐妹两回来就收拾菜了。
这些日子家里的荤腥没断过,就算没有肉,方梨也就坚持让她炒或蒸两个鸡蛋补补身体。
姜氏一直很心疼,听方桃说明天女儿预定了猪血,终于松了口气,她就怕女儿有了钱就忘了节俭。
原本想,那好看的傻子也就是遇到一次,却不想第二天再去药铺的时候又遇到了。