今晚吃鸡(1 / 2)
大家进了屋,关上了门,兄妹四人把今天得收获都拿了出来,有一只野鸡,十七枚鸡蛋,一堆的红薯和野菜。
“都是幺妹找到的,有这些,比那些野菜强多了,十妹,去烧水,咱们今晚吃鸡。”
孩子们很兴奋,白清清也很兴奋,大嫂曹梅咽了咽口水,说到:“要不咱们把野鸡卖了换粮食?”
几个孩子瞬间就蔫了。
大哥看着媳妇的样子,不是不想吃,是觉得这要是换成粮食还能多坚持几天。
“不用,小梅,咱们也很久没开荤了,弟弟妹妹们也馋了,我们发现一大片野生的红薯地,这过冬的粮食够,这鸡咱们今天就吃了吧。”
听到有过冬的粮食,大嫂曹梅也笑了:“那感情好,我去拿多点土豆,咱们好好吃一顿。”
“嫂子,我去拿。”白十二郎跑了出去。
“我去挑水。”
白清清看了看问:“那活都让哥哥姐姐们干了,我去摘野菜吧。”
夫妻俩看到弟弟妹妹们这么懂事,也都会心的笑了。
大家都忙了起来,杀鸡还是十一郎来的,然后和十二郎一起褪鸡毛,十妹打土豆皮,大嫂和面,大哥去看孩子,白清清也摘好了野菜。
鸡肉剁成块,焯水,起锅,把野鸡肚子里的油放在锅里炒,加入鸡肉块,扒拉几下,加一大锅水,盖上锅盖,加火,肉炖的差不多了再加入土豆,加盐,把玉米饼子沿着锅边贴一圈,盖上锅盖继续炖,起锅的时候把野菜加里。
把肉和菜都盛出来,里面还有很多的汤,把用水泡了的玉米面放到锅里,用勺子搅拌,咕咚开就熟了,一人一碗,一个饼子,就开饭了。
这个玉米粥很好喝,就是太稀了,白清清拿出早上剩下的野菜团子,一块一块的掰开,放到粥里,毕竟是官宦人家的出身,即使再饿,再馋,吃饭的教养还是有的。
白清清年纪小,胃口也小,不像白十一郎和白十二郎,半大小子吃穷老子,一块玉米饼子很快吃完了,现在吃土豆充饥呢,白清清把自己的饼子掰成两块。
“十一哥、十二哥,给你们吃,我吃菜团子就够了。”
“谢谢幺妹。”
“还是幺妹最好了。”