第14章 美食的历史（1 / 2）

在侍女厨房的工作让花眠有机会接触到食材与灶台，这个世界的食材相比起印象中古代的食材要丰富不少，甚至有些印象中原产地在国外的食材这里都有，但调味料的类型实在是少得可怜，只有基础的几种油烟酱糖，且成分粗糙。

这个世界当然也不会有什么烹饪学校一类的机构，所谓厨师反而是任何人都可以做的职业，只有地位较高的人家里会雇佣较有经验的掌厨人，做对口感相对讲究的饭食，至于一般的客栈食肆之流食物只要做熟能吃即可，所以这个世界做食物加工之类的生意人非常少有，也换取不到什么收益。

烹饪的手法多为蒸煮炒三种，所以最灶台的规格需求也并不高，司空府内有几处厨房，供府里工作人员自行分配使用，在厨房的工作让花眠那颗美食之心蠢蠢欲动起来。

不是自夸，身为宅女的花眠以前在少得可怜的休息日里最大的爱好就是吃好吃的，从网红新店到风味老馆里都出现过花眠用餐的身影，既然喜好美食，花眠自然也喜欢下厨，团圆宴工作餐家常菜小点心，花眠都可以做出一二。

在与厨房的管理大姐混熟后，花眠获得在晚餐准备完毕后使用灶台的许可，意味着可以做自己想吃的东西，不过材料钱还是需要从钱里扣除，这对于花眠来说无异于已经是天大的好消息了，花眠当即决定今晚就为自己煮一碗热汤面。

这个世界确实也有类似汤面的食物，称作汤饼，是将面擀成饼状后切成一指左右的宽度，下到汤里煮熟，虽然说不上难吃，但是确实也不好吃，主要原因还是没有合适的调味汤，导致面本身的香气无法被激发出来。

这天晚餐前，花眠早早的忙完手里就跑进厨房里，掌厨的柳姐看到是她，笑着从水槽后面拉出一只竹筐。

“你要的东西都在这里，看看，只有多没有少，调料就用厨房里的，咱们这里东西全着呢，就是外面的正经食肆也没咱们府里齐整”提起厨房里的东西，柳姐还带着几分自豪。