第42章 糖醋鲤鱼(2 / 2)
陌然心想,难道糖醋鲤鱼没有发明出来?
尹灵儿走上前说道“夫君,奴家看还是算了吧,寻常做法倒也可以”。
陌然这时说道“我今天必须让你吃上糖醋鲤鱼”。
于是对老板说道“老板,厨房可有鲤鱼?”
老板说道“有,各种调味品也都有,大人这是”?
陌然说道“老板,借你厨房一用”随后又掏出一锭金子,老板慌忙拒绝说道“大人,小人已经收了够多了,可不敢再多要钱”。
陌然则是把金锭强塞他手里说道“我借用下厨房,这钱当是你的损失”。
老板笑着摇了摇头说道“好,你跟我来”在老板的指引下,陌然来到了厨房,让一名厨师让出了位置,并把一条现杀的鱼递给了陌然。
陌然熟练的用清水清洗的鱼,洗净后擦干,在鱼身上划了几刀,把盐撒在划痕处。然后用面粉裹满整条鱼身。
起锅烧油,只见陌然一手拿着鱼尾巴,一手拿着鱼头,把鲤鱼缓缓的放到油锅中,不一会鱼身便炸的金黄,陌然看差不多了就把鲤鱼捞了出来放入盘中。
然后放入一点油,葱姜蒜,把高诒糖放入锅中开始熬糖,不一会糖就化开,跟油混合在一起,这时陌然又往里面放了一些醋和黄酒,不一会就散发出酸甜味,锅里的汤汁也逐渐粘稠,过了一会,陌然看差不多了,就把汤汁倒在鱼身上,并撒上了一些葱花点缀。
众人看到这一幕之后纷纷拍手,老板更是走了过来说道“大人,可否让小人尝一下”。