第32章 糖醋带鱼（1 / 2）
心动不如行动。
叶久久脚步轻快的溜达到放着长长泡澡桶的屋子门外,隐约听到里面有水声传来,她犹豫着看向前边的玻璃窗，要不要去偷看一下？
偷看会不会不好？
可是真的好奇到底是什么颜色的。
叶久久做贼似的走到窗边，余光好像看到一道白影，正当她以为是白色时,忽然旁边的门开了,穿着白t的陵余走了出来。
被撞个正着的叶久久心虚的挺直后背，装作自己只是恰好路过,“哎呀，我想要干什么来着？”
小人鱼慌张的看了看哥哥，又看了看久久,然后学着久久的样子装模作样的拉拉自己的小裙子,“窝的裙裙好漂酿~~~”
叶久久心虚的咳咳了两声，又忍不住扫向陵余的双腿，大美人鱼可真厉害，双腿湿哒哒的都好不变尾巴的？
陵余看着装模作样的两人，又见叶久久盯着自己的双腿，“偷看？”
“没有,我怎么可能那种偷看人洗澡的流氓？”叶久久立即否认。
陵余垂眸审视她。
叶久久被看得心虚，耳朵也心虚得发烫,她轻咳一声,转移话题的问道：“你们美人鱼不是沾水就变成鱼尾的吗？”
陵余抿着嘴角,果然惦记他的尾巴！
“谁说的？”
叶久久随口一说：“书里电影里这么说的，美人鱼都这样。”
“我们又不是。”陵余说完错身离开,湿漉漉的头发随风而动,如波浪翻涌。
“书里骗人的？”叶久久一时间没有反应过来,她懊恼的看着陵余挺拔如松的背影,早知道刚才就该跑快一点点，快一点肯定就看到了。
叶小鱼看了眼哥哥，又仰头看向一脸懊悔的久久，她轻轻拉了拉她的袖子，“久久？”
叶久久蹲下问小家伙，“你哥哥尾巴是什么颜色的？”
叶小鱼茫然的眨眨眼，糯糯的回答:“布吉岛~”
叶久久将信将疑，“他是你哥哥，你都不知道？”
叶小鱼重重的点了下头：“系的哇。”
她小，很少见到哥哥的。
叶久久望着陵余的背影轻轻叹了口气，“那下次你看到了告诉我。”
此刻叶小鱼的注意力完全不在哥哥身上，湛蓝的眼睛一直瞅着厨房的方向，小脸上全是对美食的向往，“久久，那个是不是可以吃袅~”
叶久久这才想起自己锅里还煮着虎皮鸡爪，她连忙跑去厨房，可千万别煮烂了呀！
厨房里的虎皮鸡爪已经煮够了二十分钟，皱巴巴的鸡爪已经被染上了鲜亮的卤色，看着非常漂亮。
叶久久关火，将蒸锅虎皮鸡爪倒进一个干净的盆里，再浸泡几个小时，等凉透了入味了会更好吃。
“久久，好香。”叶小鱼踮着脚看着盆里的虎皮鸡爪，“可以吃了吗？”
“现在很烫，放凉一些再吃。”虎皮鸡爪微微有点辣，叶久久准备榨一些西瓜汁放进保鲜室，一会儿好解辣。
叶小鱼半信半疑的摸了下盆子，刚碰到被烫得缩回手，她连忙对着自己的手呼呼两下，呼完后灵机一动，又朝着盆子里的鸡爪用力的呼呼着，“我吹你，呼呼呼~~~~”
叶久久一边切着西瓜一边提醒她，“别把口水吹进去了。”
“啊？”叶小鱼不开心的嘟着嘴，不可以吃又不可以吹，烦死鱼崽崽了。
叶久久将西瓜汁放好后叫她，“走，我们继续去午睡。”
“可不可以不去？”叶小鱼一眼不眨的盯着盆子，“我守住它，免得被人偷吃。”
“除了你会偷吃还有谁会偷吃？”叶久久直接过去抱起奶香奶香的小人鱼，“走吧，等睡一会儿起来就能吃了。”
叶小鱼哎呀一声：“可是我想吃就睡不着。”
叶久久说：“那就躺着玩一会儿。”
叶小鱼眼睛一亮，“玩手机？”
“给你看十分钟。”叶久久带着小人鱼回到房间里，拿出手机打开一些美食视频给她看，贪吃的小人鱼捧着手机开开心心的看了起来，看了一会儿就呼呼的睡着了。
等她睡醒起来，虎皮鸡爪已经放凉，她开心的迈着小短腿跑去厨房，“现在可以吃了哇？”
“可以了。”叶久久拿了一个白色深盘装了一些色泽红润、卤味极浓的虎皮鸡爪坐到餐厅里，然后拿着筷子夹起一个尝了尝，皱皱巴巴的表皮一抿就脱骨，厚厚的胶质又有一点q弹，脆脆软软的特别好吃。
叶小鱼看得馋，连忙去洗洗手回来，“我也要。”
她说着拿起一个鸡爪往嘴里塞，轻轻一嗦就脱骨了，里面的骨头也全是卤香味，好吃得她还想再来一个，“还要吃。”
叶久久原本担心小人鱼没办法接受这么浓的香料味，没想到她竟然习惯，“辣不辣？”
“不辣。”叶小鱼嘟着红红的嘴巴吸了口气。
“被辣到了？”叶久久为了提味放了几个辣椒，辣味应该入味了，所以平时能吃一点辣的小人鱼还是被辣到，她连忙倒了一杯西瓜汁给她：“喝点果汁。”
小人鱼连忙捧着西瓜汁喝了一大口，瞬间浇灭了嘴里的辣意，“好吃不辣的。”
果然小朋友只要吃她爱吃的东西，再辣也说不辣，叶久久笑着又给她了倒满了一杯西瓜汁。
陵余也好不到哪里去，完美漂亮的嘴唇被辣得有点红，如雨后娇艳的蔷薇，红艳艳的煞是好看。
叶久久将西瓜汁递给陵余，“喝点水会好一点。”
陵余接过喝了一口，然后又继续吃软糯脱骨的虎皮鸡爪，几乎都没吐骨头。
叶久久知道他们不怕冷不怕硬，也就没有多说什么，也默默的吃着小零食。
三个人嗦得正欢时，餐厅门外传来敲门声，几人抬头一看发现老熟客高远趴在门上冲着他们咧嘴傻笑。
叶久久抽纸巾擦了擦手，然后去给他开门：“还没到五点半呀。”
“提前忙完就先过来了。”高远看着小人鱼嘴里的虎皮鸡爪，“老板你做了鸡爪？能给我来一盘吗？”
小人鱼听到这话，下意识的护住自己身前这一盘鸡爪，“你不要抢我的。”
“不抢你的。”高远笑着说：“我就想尝尝，实在不行给我尝两个就行。”
小人鱼有点不舍，故意吓唬高远：“很辣很辣，会辣到你哭。”
高远又不三岁小孩，哪里那么好忽悠，看她舍不得的模样，简直要笑不活了：“哎呀，你不要这么小气嘛，两个鸡爪都舍不得给我。”
‘抠门小气’的小人鱼在听到高远的控诉后，反思了一下，然后低头数了数盘子里的虎皮鸡爪，犹豫再三后拿起一个递给高远，“辣哭了你别找我哦。”
“不找你。”成功骗到虎皮鸡爪的高远笑着坐到旁边的餐桌，仔细品尝了起来，“啧啧啧，这虎皮炸得太好了，肉质饱满，卤味鲜香，咸淡适中，太适合下酒了。”
“这也太好吃了。”高远吃完一个还想再来一个，转头看向叶小鱼，小鱼扭头背对着他，偷偷的加快吃鸡爪的速度。
高远见哄骗不到了，只能转头看向叶久久，“老板，今晚上的菜单上真的不能安排一下吗？”
“不能。”叶久久顿了顿，“不过可以送你几个。”
“那也行。”高远没想到这么轻松就赚到了几个虎皮鸡爪，“老板，说真的，你不卖海鲜了也可以去卖小吃，排队的人肯定从这里到商业街那边。”
“让人觉得全是托吗？”叶久久笑着让高远点菜。
“我还是全要，我朋友们在来的路上了。”高远笑着点完菜单，然后拿着手机照了下自己的脸，“老板，你看我的痘痘是不是基本上快没有了。”
叶久久看向高远的脸，现在只剩下零星几个红点点和一些红印痘印，效果确实很明显，“恭喜。”
高远感激的看向叶久久，“谢谢老板。”
虽然没有明说，但话里的意思大家都明白。
高远摸了摸肉嘟嘟的脸颊，“我过些天去美容医院修复一下，没有红印和痘坑了肯定是这条街最英俊的崽儿。”
不等叶久久回答，小人鱼已经开口：“最好看的是哥哥，然后是我，还有久久也好看。”
高远看向长相精致的三个人，默默的将最好看改成了第二好看：“你们天下第一好看，我是第二好看的。”
小人鱼自信的点点头，“我们天下第一。”
叶久久真的要笑死了，这两人是完全不懂谦虚怎么写的，她连忙离开这个地方，她可不好意思自夸自己天下第一好看。
等她回厨房后，还能远远的听见小人鱼还在和高远叽叽呱呱的夸自己又漂亮又聪明。
她扬起笑意问陵余：“你们族都这么夸自己？”
陵余拿起一颗摆盘用的圣女果，“难道不好看？”
叶久久愣住了：“”
原来自恋爱美是家族遗传。
叶久久笑着问他：“你这样说话会不会挨打？”
“我会先撕碎它。”陵余语气轻描淡写，完全没放在眼里。
叶久久处理海鲜的手一顿，她时不时的坑他一下，以后不会想撕碎她吧？
陵余将她眼里的慌张看在眼里，愉悦的将圣女果放进嘴里，尖利的牙齿瞬间戳破红彤彤的小果子，淡雅的酸甜果香让他心情很不错。
小人鱼端着吃光光的盘子跑进来插进两人中间，“久久，我还可以再来一盘吗？”
“不能。”叶久久怕她辣出鱼尾巴，没有再给她拿，不过还是给她端了一小碗新鲜的圣女果，让她出去慢慢吃。将小家伙赶出去后，叶久久开始专心做菜，所有的菜都上午都做过，她重复一遍没有任何压力。
把需要蒸的全部摆好盘放入蒸箱，将老醋蛰头、生腌血蛤、青木瓜鲜虾沙拉做好就让陵余端出去，然后才慢慢做脆浆干炸小银鱼、糖醋带鱼等。
脆浆干炸小银鱼的做法特简单，只要把脆浆调好就可以做出吃起来酥脆松软的小银鱼，把低筋面粉、淀粉、泡打粉、水、油、鸡蛋、盐按照一定的比例调合就行。
叶久久的脆浆已经提前半个小时就做好了，里面还加了一点白醋，会让炸出的小银鱼更蓬松酥软。
她取出一份小银鱼的分量，放在脆浆水里，全身裹满后再放到热油锅里炸，等炸到表皮金黄蓬松、漂浮起来就可以出锅。
她全部捞起来沥干油，再放到放着吸油纸的小竹篮里，旁边摆上两朵紫色的杨兰花，再放上一份干蘸调料，方便爱吃辣的顾客。
叶久久交给陵余，“把这个送上去吧。”
陵余说：“有人来要点菜。”
“你帮他们点。”叶久久正准备做糖醋带鱼，锅里的油正热着，就等她下锅炸带鱼了。
陵余：“？？？”
“你把菜单页面打开给他们看就行，你把他们想要的记下来告诉我。”叶久久头也未回的说道。
陵余转身走了出去，然后按照叶久久所说的将菜单点出来递给顾客。
在顾客和朋友念菜名和价钱时，他的余光扫过上面的菜名和数字，将字和读音都完整的对上了。
在后厨的叶久久还不知道陵余默默的将菜单上的字和价格都记了下来，她正在将腌制过的带鱼沾了点浆糊，放进锅里炸成金黄，等到外酥里嫩时捞出来沥干油水再摆盘。
然后单独做一个黏稠顺滑的糖醋汁，趁热淋在带鱼身上，再摆上两片香菜叶后再端出去。
叶久久做完一份就让陵余端出去一份，上菜速度一下子就变得快多了。
顾客不用等太久，叶久久也不用来回换帽子围裙，整个人都轻松了很多，等她忙完出来后看到张老太太又带着家里人过来了，这一次除了儿女以外，还多了两个十几岁的小辈。
她起身要去点菜，但下一刻看到陵余走了过去，“？？？”
叶久久怔楞的看着陵余的背影，这么有觉悟，都不用催就去干活了？
“老板这里竟然请人了？”张老太太诧异的看向又高又好看的陵余，“是个男生？头发这么长我还以为是女生呢。”
陵余：“”
“妈，这么高的人肯定是男生。”老太太儿子朝陵余不好意思的笑了笑，“不好意思哈，我妈年纪大了眼睛看不太清楚。”
叶久久憋着笑看着陵余，好在他没生气，不然她还得哄人，“老太太你们今天又来了？”
张老太太说：“我本来说歇两天过来的，但我儿子儿媳妇说你们这的好吃，今天恰好我孙子生日，所以说今晚又来你这儿吃。”
“对，本来说就去酒店的，但想想还是你这儿的好吃。”老太太儿子前天吃完后牙就不疼了，昨天又去医院检查了一下，医生说再晚去一天发炎的牙龈都彻底好了。
总而言之，他是真的相信这家店的海鲜品质好到可以消炎了，刚好他老婆今天大姨妈痛，过来试试看看能不能也有点作用：“老板，今天有什么菜？”
“挺多的。”叶久久看向陵余，他直接将平板递给几人，然后示意他点菜。
其他人没看菜单，就打量着和叶久久带着同款黑色口罩，也同样有着一双漂亮的眼睛的陵余，现在做服务生都这么卷了吗？
尝过味道的老太太儿子这一次就大方了很多，“都来一份，不够我们再要。”
陵余拿着笔生疏的写着字，将男人点的菜都记了下来，回到厨房后问叶久久，“对吗？”
叶久久看着写的歪歪扭扭的字，有一些比划不太对，“凑合像那么回事。”
陵余听着好像不对，“应该怎么写？”
“就笔画不对。”叶久久也不知道该怎么说，“晚点给你找个视频看看。”
陵余说好。
叶久久心想大美人鱼还挺上进的，笑着将他手写的菜单压在桌上，按照他写的来做菜，虽然歪歪扭扭的，但看起来还挺方便。
陵余接着又接待了几桌客人，都是之前来过的熟客，大部分人看到他乌黑的长发后都愣了愣，等反应过来后都连忙说抱歉：“抱歉，认错了。”
“哈哈哈哈，这两天好多人都认错了。”高远笑得前俯后仰，真是太好笑了。
陵余冷冷的扫了他一眼。
高远吓得笑声戛然而止，他努力的闭上嘴巴，他觉得这个人好凶，好像下一秒就会将把扔出去似的，“对不起，我吃饭。”
陵余拿着菜单往后走，一言不发的直接放在桌上，然后罢工不干了。
叶久久看着菜单，又看到他一脸的不爽，“都说让你剪掉头发，你自己不乐意的。”
陵余回头看向她，大有她再说也要撕碎她的意思。
“我什么也没说。”叶久久抬手做了一个拉拉链的动作，然后转身继续将几份鳕鱼一起放进冰箱。
放进去后她将其他凉拌的老醋蜇头、蒜蓉蒸竹蛏摆进餐盘，“陵余，等你不生气了帮我将这几份菜端出去。”
陵余回头看向叶久久，磨着后槽牙，这个女人就知道使唤自己。
“等会儿晚上给你们加餐。”叶久久笑得温温柔柔的，像哄小孩儿似的哄着他。