第 25章 初识将军府（1 / 2）

鼓起风箱，木炭烧得通红，一把铁勺在手，秦少羽顿时找到了大排档主厨的感觉！

热锅凉油，大蒜爆香，将裹了椒盐面糊的手撕菌子分批下锅，炸至表面定型后捞出，鼓起风箱，大火复炸，再隔三息功夫，香气喷发，令人精神一震。

随着这道香酥菌子入碟，在场的所有人都不说话了。

厨子厨娘们纷纷面面相觑......这新姑爷，还真的懂厨艺啊，而且......功力深不可测。

他们一个个暗自后悔刚刚为什么没有仔细的观摩姑爷做饭时的每一道程序。

秦少羽对于古代的时候竟然会有类似平菇的菌子而感到十分的神奇，心中再次对古人智慧点了个赞。

随后，沥尽渣滓，锅留底油，葱花老姜再次爆香，来自川渝的青花椒撒上一把，待到花椒变色后捞出，紧接着，蛋清海盐腌渍过后的牛肉片滑入锅中，大力翻炒！

随着整个铁锅在秦少羽的手中翻动，炉内的火焰引燃了锅中翻溅的油花，一时间，大火顶起！

除了季鸾儿这个吃惯了秦少羽做饭的资深吃货之外，其余的人无不瞪大了双眼，惊掉了下巴。

年少的季长帆瞬间化身小迷弟，整个人都沉浸在了秦少羽与火焰共舞的精彩场面中。

管家松伯看的太专注，下意识的捂住了胡须，生怕自己的胡子被火燎了。

而厨子厨娘们纷纷屏住了呼吸，他们哪里见到过这种烹饪方式，秦少羽的这番操作，刷新了他们对厨艺一道的认知。

秦少羽不用看都能知道周围人们的反应，这个年代，炒菜这一方式还没有出现过！

这些厨子厨娘自己根本没有意识到，自己今天从秦少羽身上学到了什么。

溜边儿洒上白酒，自制酱油撒上一勺，香气就再次激发，这下，就连季鸾儿也忍不住咽了一口唾沫。

没有青辣椒和朝天椒，秦少羽没来得及从斜挎包中购买，更别提大面积种植，只好从随身携带的调料包中取出了一小撮干辣椒，然后用青萝卜切片作为配菜放进了锅中。

秦少羽再次翻炒，心中默默叹气，还是差了好多啊，如果现在再能有一把粉条撒进去就好了......

风风火火四菜一汤做完，厨房中已然鸦雀无声。

秦少羽解下围裙，再次用很凶恶的语气对那些目瞪口呆的厨子厨娘们说道：“你们这些蠢货，看明白了么？”

但厨子厨娘们明显还处在震撼中没有缓过神而来，而松伯却最先反应过来了，只见他提起大脚就朝站在最前面的那个厨子踹了过去。

“你们这些个懒皮子，你们知道姑爷今天赐给了你们多大恩惠吗？这一手技艺要是琢磨透了，你们将来出府还不是个个手里头都抱着金砖哪！”松伯一脸怒色，“还不快谢过姑爷大恩！”

厨子厨娘这才惊醒，一个个激动无比，再次变成了磕头虫。

“谢姑爷大恩大德！”

“谢姑爷，谢上将军！”