第34章 赶年集（1 / 2）
“肚子还难受吗？”叶母无奈的说：“就算粘豆包再好吃,也不能不顾自个身体啊。”
她把泛红的山楂水放在叶瑜手里，“我放了点蜂蜜进去，味道应该没那么酸了,你赶紧喝一杯,要是还难受,就得去郝大夫那儿开一副消食的药。”
山楂果子的味道又酸又涩，农家人很少直接食用，但要是用它来泡水就很方便，既开胃又消食,直接将山楂捣碎后去籽，用温热的水冲开,要是怕酸倒牙,只要往里头加上一点蜂蜜就好了。
叶瑜接过杯子抿一口水,酸中带微甜的味道从嗓子眼滑下,瞬间就抚慰了他闹了一宿的肚子。
“谁知道只吃两个粘豆包都能被撑到。”叶瑜顿时流下辛酸的泪水,一个粘豆包只有他半个手掌那么大，就算是两个也不多啊,他是真没想到会撑成这样。
而且他吃的时候并没有觉得不舒服,反而有种还能再吃一个的错觉。
“也是我没想到，”叶母闻言自责道：“这东西不好消化，都堆在胃里哪能好受啊,我应该提醒你的。”
叶瑜连忙摇摇头，“都怪我自己贪嘴。”
正在这时,叶老太走了进来，“宝哥儿感觉怎么样了？实在不行就让你二叔去请郝大夫过来看看。”
“我已经没事了，奶你不是说今天要做油滋啦吃吗？”叶瑜转移话题道：“啥时候开始？”
叶老太一看天色确实不早了，便叮嘱道：“这就开始了,那你在屋里好好休息，如果身体不舒服，就过来跟我说。”
两人见叶瑜点头，这才关上门往灶间走去。
而此时叶家的灶间里正热火朝天地忙碌着，锅里大火熬制切成丁的猪肥膘，叶大嫂一直等到猪肥膘把锅里清水都吸收完，才把火调小，到最后猪肥膘已经萎缩起来，变成了金黄色，这就算是炼好了猪油。
她拿起笊篱把猪油和油渣分开，前者倒进瓷缸里，趁着还没凝固，她往里头放了些盐，这样做出来的猪油等晾凉之后就是奶白色的，放好几年都不会变质，要用油的时候只需要用干净的筷子挖一点在锅里烧热就行了。
后者也就是叶河心心念念的油滋啦，装满了一大盆，在屋里散发出浓郁的油香气。
叶老太过来一看，立刻挥手道：“这么一大盆只要留出一点给他们吃就行，剩下的剁一剁包成酸菜油滋啦饺子。”
叶大嫂闻言立马手脚利落的用大海碗盛出两碗油滋啦放在桌子上，然后将剩下的剁吧剁吧跟攥得半干切碎的酸菜混合在一起。
那边叶母也已经洗干净手将葱姜蒜切成沫，混上猪油和盐水一起倒进酸菜油滋啦馅里，紧接着用筷子搅拌均匀，如此一来饺子馅就做好了。
至于饺子皮就更简单了，用的面粉是小麦粉，再加上叶二嫂力气不小，她揉出来的面团光滑泛黄，自带一股属于粮食的香味。
灶间里一人将擀成长条的面团切成一块一块的小剂子，一人用擀面棒把小剂子擀成中间厚四周薄的圆形薄片，剩下两人就只用专心致志的包饺子。
因为面和馅各有一大盆，所以到最后就连桃花荷花都坐在门口帮着包饺子了，她们几个人里包饺子包得最好最快的竟然是荷花，连做惯了活儿的叶老太她们都不如她包的细致，圆滚滚的元宝形饺子放在盖帘上，别有一番可爱。
几个人整整包了一上午才把饺子包好，正好这时叶老二也赶着驴车把两个兄弟从县城里接了回来，那驴车上大包小包，全是三人从县城里带回来的年货。
叶父从叶母那里得知叶瑜吃多了肚子不舒服，便不由自主地皱起眉头，“我去屋里看看宝哥儿。”
叶瑜在喝完那杯山楂水后，其实已经不难受了，他这时候正蹲在地上跟小米做游戏，用余光看见他爹走进来，立刻惊喜地站起来，“爹，你回来了！”
“诶。”叶父接过冲他扑过来的儿子，“还难不难受？”
“不难受了，其实原本就没什么大事，喝杯山楂水消消食就好了。”叶瑜乖巧地说：“爹你这次回来是不是可以待好几天。”
叶父嗯一声，“铺子初八才开门，这几天可以在家里好好陪陪你们娘俩。”
说完又抱着他走出去，“爹带你出去看看咱们买回来的东西。”
他俩出去的时候院子里正热闹着，叶河被他爹追着跑，他边上蹿下跳边喊：“爹啊，你怎么就不知道你儿子就不是个能念书的，给我买笔墨纸砚还不如多买点吃食。”
这话气得叶老大涨红了脸，手里举着扫帚又加快了步伐，“这个小兔崽子，看我怎么收拾你。”
叶瑜打眼一看就看到放在驴车上的篓子，里面放着整齐的笔墨纸砚，一看就知道价格不便宜。
貌似还不止一份，因为叶父也把他放下来，走过去拿出几本蓝色线装的书籍，“这是我照着叶童生开的书单买回来的启蒙书，等明年开春你去了私塾正好可以用。”
叶童生那儿其实有许多免费的启蒙书，只不过那些都是手抄的，经过这么多年代代使用，上面的字迹早就模糊不堪，如果家里条件不好倒可以用那些，但叶瑜家如今却不需要如此拮据了。
叶父他们给三个需要进私塾的孩子各买了《三字经》《百家姓》和《千字文》，也就是所谓的三百千，这三本就是时下孩童启蒙最常用的书籍。
叶瑜刚接过线装书，一股墨味便扑面而来，他穿越过来之后也见过大昭国的通用字，其实就是楷书，一种很方正规矩的字体。
这些东西不光他们有份，就连几个女孩都有，虽然她们不能去私塾，但是家里人可以教她们认字，像桃花，她就是从叶母那儿识得字的。
另一边叶河最终还是没逃过叶老大的扫帚，被他爹揪着耳朵训斥道：“赶紧把东西给我收好，如果弄丢了，那你也甭想再进家门！”
叶河苦着脸点头，不敢再反驳。
“行了，赶紧收拾收拾吃饭了。”叶老太见他们停下，插腰吩咐道：“快点的，再不吃饺子该坨了。”
在她的催促下，很快一家人就落座在堂屋里，炕桌上摆着一篓饺子，都是过过一遍凉水的，个个圆滚滚，用筷子一夹就能提溜起来。
这时叶老太夹起一块油滋啦放进叶河碗里，“呐，你天天想吃的油滋啦，也不知道有啥好吃的，还不如都包了饺子。”
叶河美滋滋的将其放进嘴里，“这全是油水，哪里不好吃了，明明比饺子还好吃。”
他自己吃的同时还不忘招呼其他人，“哥你快吃，还有宝哥儿你俩，记得要夹上面沾了白糖的吃。”
至于其他人根本就不用他说，筷子直往油滋啦上戳。
再说叶海，他不过短短半年就沉稳了起来，现在再看他绝对想不到几个月前他还是个成天招猫逗狗的孩子。
看来做生意是真能锻炼人。
他哭笑不得的看了他弟一眼，“你想吃就自己吃吧。”
叶瑜倒是吃不了油滋啦，他怕吃完跑肚子，毕竟如今他已经对他脾胃的脆弱程度有了很深刻的认识。
不过就算如此，饺子也很好吃了，剁碎过水之后的油滋啦已经没那么油腻，只剩下淡淡的油香，再配上酸爽开胃的酸菜，蘸上醋后就很美味。
吃完一碗饺子，再喝一碗饺子汤，这就是所谓的原汤化原食吧。
放下汤碗之后叶瑜顿时满足地叹口气。
吃过午饭，叶老太她们先把冻在院子里的饺子收回来，然后才开始收拾家务。
男人们则是收拾收拾准备去提桶打水，因为院子里的大水缸现在只剩下一个底。
几个小孩倒没事可做，他们只需要好好休息就行。
叶瑜也不例外，他被他爹娘赶回屋子休息，刚抱着书进屋，他就看到窗外开始飘雪，这已经是今年的第五场雪了，也不知道什么时候能停，如果明天还停不了的话，那他们家赶大集可能就要冒雪去了。
纷纷扬扬的大雪一直下到半夜。
民谚称：“腊月二十七，宰鸡赶大集。”
这场大集开在县城里，每年的腊月二十七官府都会划出专门的区域供人们赶集，有时候甚至还会出现杂耍艺人或者说书先生，更是十分有趣。
这是难得全家人能够一起出行的日子，叶家人在天还没亮的时候就起了床，吃过早饭后就一起出发，老两口和几个孩子都坐在驴车上，其他人则是围在驴车边步行。
在叶家村去县城的这一条路上，有不少认识的人，叶老太时不时就得打声招呼。
“还是你们家好，有驴车坐，回头攒够钱，我们可也得买头驴。”
“可不是，驴可比牛马便宜多了，又不怕累，等春耕的时候还可以耕地，实在是头好牲畜，买下来一点都不亏。”
唯一的缺点就是长得不够精神，不过这并不重要，他们看中的就是驴子便宜实惠。
除了像他们家这样赶驴车的以外，还有些人家坐着狗拉爬犁，在叶瑜看来速度竟也不慢，而且还很有趣。
叶老太搂着他说：“等咱家小米长大了，也能拉爬犁，到时候叫它拉着你。”
叶瑜此时怀里抱着皮水囊，嘴里呼出的气在小脸上凝结成冰霜，昨天下的那场雪可真不小，一直到现在都能感觉到空气里浓重的湿气。
然后他疑惑的问了个问题，“小米能拉动我吗？”
这话惹得叶家大人纷纷笑起来，叶大嫂摸摸他的头，“我的乖乖哦，你还没一个箱子重呢，成年的狗可有一百斤左右，咋可能拉不动你。”